Vidéo tournée au début du mois d'août sur le Lac de Lacanau. L'école de ski nautique Lacanau Guyenne propose des sorties d'initiation au ski nautique pour les enfants à partir de 3 ans (le plus jeune enfant qui y a testé avec succès le baby-ski n'avait que 2 ans et 4 mois!!!).

Allez, en avant Chiara ! Montre nous de quoi tu es capable !


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Edulcorant naturel : le pouvoir sucrant de la Stevia

Sommaire de l'article :

• Stevia origine
• Plante sucrante naturelle
• Pouvoir sucrant stevia
• Stevia gout reglisse
• Vertu de la stevia
• Alternatives au sucre
• Stevia usage cosmetique

Origine de la stevia

La Stevia est une plante de la famille des Astéracées originaire d'Amérique du sud. Le genre comprend des centaines d'espèces dont la Stevia rebaudiana.

Une plante sucrante naturelle

Elle est réputée pour son pouvoir sucrant exceptionnel. La stevia rebaudiana Bertoni est de plus en plus utilisée comme édulcorant naturel à la place des controversés saccharine, cyclamate et aspartam.

Quel est le pouvoir sucrant de la stevia ?

La Stevia a un pouvoir sucrant 10 à 450 fois plus fort que celui du saccharose selon l'espèce utilisée et avec un apport très faible en calories.
Les molécules au pouvoir sucrant extraites de la Stevia sont principalement le stévioside et le rebaudiosides A.

Quel est le gout de la stevia ?

Le goût est sucré, il rappelle le goût de plante voire de réglisse. Stevia rebaudiana est l'espèce la moins amère. La couleur verte de la poudre modifie quelque peu nos repères habituels en matière de sucre.

Les bienfaits de la stévia

La stevia est traditionnellement utilisée également en cas d'hypertension ou d'obésité. Elle a un intérêt dans l'alimentation des personnes diabétiques puisqu'elle ne modifie que très peu la glycémie mais sa consommation ne dispense en aucun cas des contrôles de glycémie habituels.


On trouve dans le commerce de la poudre de Stevia, du stevia liquide ou des feuilles séchées de Stevia à utiliser comme des sucrettes. Les graines et les plants de Stevia peuvent également satisfaire celles et ceux qui ont la main verte. La posologie à adopter dépend du produit et la plupart du temps le fabricant donne un tableau d'équivalence par rapport au pouvoir sucrant du sucre.

Quelle alternative au sucre blanc ?

Autres alternatives naturelles au sucre blanc : le sirop d'agave, la sève de kitul (palmier)... vous en connaissez d'autres ?

Autre utilisation de la stévia

Les feuilles broyées de Stevia peuvent également s'utiliser pour leur vertus cosmétiques : en dentifrice, en gommage, en masque, pures ou mélangées avec de l'aloe vera, de l'argile ou des huiles essentielles pour leurs vertus purifiantes et cicatrisantes.

Le shiatsu est une technique traditionnelle japonaise basée sur la médecine chinoise.

Le massage shiatsu se pratique sur des vêtements légers (sans chaussures et sans ceinture) et sans huile. La personne massée est allongée sur un futon posé sur le sol.

Le massage shiatsu permet une propagation harmonieuse de l'énergie dans le corps et sa régulation (ni trop, ni trop peu). La technique principale est la pression des doigts sur les points d'acupuncture (littéralement shi=doigt et atsu=pression).

Le shiatsu n'est pas une médecine qui guérit mais c'est une médecine préventive.
Cette technique manuelle cherche à réveiller la capacité naturelle d'auto guérison de la personne, c'est le corps qui fait le reste. Le shiatsu est une technique dérivée de l'acupuncture sans utilisation d'aiguilles.

La séance commence par un entretien pour connaître les raisons de la visite (stress, douleur de dos, sinusites...) et sur les antécédents médicaux. Elle se poursuit par un bilan énergétique en position allongée : prise des 12 pouls chinois (les pouls antiques qui régissent la circulation du sang côté droit et côté gauche et l'énergie du haut du corps, et les pouls radiaux qui proviennent des 12 méridiens). Les méridiens sont des lignes ou canaux qui traversent le corps. Six méridiens partent de chaque pied et six autres partent de chaque main.



Le massage stimulera les tsubos (points énergétiques situés à des endroits clé sur les méridiens). Chaque méridien porte le nom de l'organe qu'il irrigue (vessie, poumon, rein...). La prise des pouls et l'interrogatoire préalable permettent de définir le(s) méridien(s) à travailler par pression pour rétablir un équilibre énergétique perturbé.

Le massage shiatsu peut alors débuter. Sur le dos et sur le ventre, chaque méridien est stimulé par pression des pouces. Le massage shiatsu consiste à travailler les membres, le dos, le ventre et se termine par un massage du visage et du cou.









La séance se termine par l'utilisation de moxa (ici de l'armoise) pour relancer l'énergie. C'est la moxybustion. Le praticien fait tournoyé un moxa fumant au dessus de zones-clé jusqu'à ce que la sensation de chaleur soit désagréable pour le patient.



Le shiatsu ne prétend pas guérir des maux où la chimie reste reine, la prise de médicaments est tout à fait compatible avec la philosophie chinoise. Quand on a la chance de bénéficier des techniques de la médecine occidentale et de celles de la médecine chinoise, il ne faut pas se priver d'utiliser les deux.

Massage réalisé par Martine Darsy « Quimper Shiatsu », le forum, 2, rue Félix-Le Dantec, 29000 Quimper Tél. 06.88.42.43.45
Site internet : Quimper shiatsu

Lors des mes recherches sur le shiatsu, j'ai noté que le shiatsu était souvent associé : au reiki, à la réflexologie plantaire, au do-in, à l'acupuncture et à l'aromathérapie.

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Vous avez un cabinet de Shiatsu, une école de Shiatsu et vous avez un site internet ? Alors n'hésitez pas à référencer gratuitement votre site web pour apparaître sur cette page, ainsi que dans notre annuaire de sites sur les médecines alternatives ( Sophrologie, Médecine chinoise, Naturopathie, Réflexologie, Hypnose thérapeuthique ...)

La Preste-les-Bains, me voilà aux portes de l'Espagne ! Mais la route s'arrête là, à la sortie de ce village de Catalogne situé à 1130 mètres d'altitude. Dans un cadre de montagnes pyrénéennes où culmine à 2500 m le Pic de Costabonne, hêtres, bouleaux et tilleuls côtoient sapins et autres mélèzes. La nature se pare lentement de rouges et de roux, l'automne arrive au cœur du Haut-Vallespir.


Les sources jaillissent de la montagne à 42°C, chargées de soufre, de bicarbonate, de fluor, de cuivre et de silicates. Depuis des siècles, les Anciens reconnaissaient leurs vertus. Les eaux thermales de couleur bleutée ne soulageaient-elles pas, au XIV ème siècle, les lépreux ? C'est donc tout naturellement que La Preste est devenue, au XX ème siècle, une station de médecine thermale, recommandée dans le traitement des rhumatismes, des affections génito-urinaires.



La chapelle de St Isidore, de style roman, est en surplomb des gorges de La Tech. Elles est en bordure de la route qu'empruntèrent jadis les contrebandiers mais que foulèrent plus tard, des milliers de refugiés républicains espagnols fuyant la dictature du Général Franco et la guerre civile de 1936.

La toxine botulique est un poison produit par une bactérie (Clostridium botulinum) responsable du botulisme (paralysies musculaires souvent consécutives à la consommation d'aliments mal conservés en boites de conserve). Ses propriétés paralysantes ont été utilisées en médecine pour détendre les muscles dans diverses pathologies neurologiques mais également en cosmétique pour détendre les muscles responsables des rides d'expression. La toxine botulique est mondialement connue sous le nom de Botox ® même si, en France, seule la spécialité Vistabel ® (laboratoires Allergan également) est autorisée dans une indication esthétique. Le Botox ® est, lui, indiqué dans le traitement de maladies neurologiques.

La toxine botulique est indiquée en médecine esthétique pour le traitement des rides inter-sourcilières verticales modérées à sévères chez les adultes de moins de 65 ans souffrant d'un retentissement psychologique conséquent. Sa prescription est réservée aux dermatologues, chirurgiens plastiques, chirurgiens esthétiques, chirurgiens en maxillo-faciale et en ophtalmologie.

Injectée à petite dose, la toxine botulique est une des techniques les plus efficaces contre les rides d'expression (rides musculaires du front, rides verticales du lion, rides de la patte-d'oie). Son effet est temporaire, environ 6 mois, les injections doivent être répétées à cette fréquence pour maintenir l'effet.

L'injection de toxine botulique est contre indiquée chez la femme enceinte et chez les personnes atteintes de maladies neurologiques (myasthénie notamment). La prise concomitante d'aspirine, d'anti-inflammatoires et d'antibiotiques de la classe des aminosides est contre-indiquée.
Les effets secondaires les plus fréquents sont les migraines, un affaissement réversible du sourcil ou de la paupière ou encore des douleurs faciales.

Petit rappel : les injection de toxine botulique doivent être réalisées par des personnes formées et compétentes.

Le massage shiatsu est une technique manuelle de bien être basée sur la médecine traditionnelle chinoise. Le corps et l'esprit sont pris en compte dans leur globalité pour harmoniser l'énergie responsable des déséquilibres fonctionnels. Selon la médecine chinoise, la maladie fait suite à des troubles de la circulation d'énergie dans le corps. Le shiatsu prévient les maladies en rééquilibrant la circulation des énergies. Le calendrier solaire chinois comportent 5 saisons : nos 4 saisons habituelles et une période inter-saisons pendant laquelle le travail sur les énergies est favorable...

Quel anti moustique choisir pour les enfants ? Tour d'horizon des produits anti "insectes piqueurs" ou tiques, vecteurs de maladies comme le paludisme, le chikungunya, la dengue, l'infection à virus du Nil occidental, la fièvre jaune ou la borréliose de Lyme (tiques). L'emploi des répulsifs cutanés est fortement recommandé dans les zones à risque dès l'âge de 6 mois pour prévenir la transmission de maladies graves. De 6 mois à 24 mois, les répulsifs adaptés doivent contenir de 10 à 30 % de DEET*, de 20 à 30% de citriodiol ou 20% d'IR3535. La picaridine (=icaridine ou KBR3023) est...

Le lait de chèvre est moins connu et moins utilisé que le lait de vache et pourtant il a des qualités nutritionnelles bien plus importantes que le lait de vache. Le lait de chèvre est une source de bienfaits pour la santé de l'homme. Il mériterait d'être plus consommé. Les bienfaits et les vertus du lait de chèvre : La composition du lait de chèvre est proche de celle du lait de vache (son homologue bovin), notamment en protéines, lipides et glucides. La différence entre le lait de chèvre et le lait de vache se fait dans la teneur en nutriments essentiels. Le lait de chèvre...

Les avis sont partagés comme à chaque fois qu'il s'agit de médecine "parallèle"... Il s'agit pourtant ici de médecine énergétique ou de magnéto-thérapie. On connaissait déjà les bracelets en cuivre de nos grands-mères qui permettaient de soulager les douleurs rhumatismales, les aimants aux nombreuses utilisations notamment dans la prévention du mal de mer, la mode est aujourd'hui au bracelet magnétique pour améliorer les performances des sportifs. Chaque discipline sportive a ses adeptes. Les sports les plus "consommateurs" sont le golf, le surf, le cyclisme (notamment avec les coureurs...

Parmi les traitements de l'hypertrophie bénigne de la prostate, certains font appel à la médecine naturelle. La phytothérapie a fait ses preuves dans cette pathologie d'ordre urologique avec l'utilisation d'extraits lipido stéroliques des fruits du palmier Serenoa repens. Qu'est ce que l'hypertrophie bénigne de la prostate ? La prostate est une glande de l'appareil génital masculin. Elle se situe sous la vessie et englobe l'urètre par lequel s'écoule l'urine et le canal éjaculateur qui véhicule spermatozoïdes et liquide séminal. Chez les hommes, après 50 ans, le volume de...