Promenade autour de Béziers

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  • Le marché aux fleurs de Béziers Hérault

    Par Véro, Découverte - Tags

    Tous les vendredis, sur les Allées Paul Riquet de Béziers dans l'Hérault, se tient le traditionnel marché aux fleurs. C'est une très longue avenue, bordée de platanes centenaires, qui part du Théâtre et va rejoindre le Plateau des Poètes. Le marché est à lui seul un immense jardin dans lequel il fait bon flâner. C'est une ambiance très particulière qui vous fait tout de suite penser aux fameuses "Ramblas" de Barcelone. L'Espagne est à peine à deux heures.

    Photo du marché aux fleurs sur les allées de Béziers.
    Sur les allées Paul Riquet de Béziers, se tient le marché aux fleurs.


    Sur cette grande promenade, à l'ombre des arbres, des jardiniers locaux installent un parterre de fleurs qu'ils proposent aux passants.
    C'est un décor naturel qui se plante là de très bonne heure le vendredi matin et qui sera démonté dans l'après midi! Toutes les semaines, ce marché attire de nombreux habitués. Les parfums de lavande, rose, chèvrefeuille, rhododendrons, vous envahissent si vous vous arrêtez près d'un des étals.

    Vue des allées Paul Riquet, couvertes de fleurs à Bézier
    Les couleurs vives des plantes et des fleurs apportent
    une note supplémentaire de gaité sur ces Allées de Béziers.


    Les petits producteurs viennent des villages voisins ou des faubourgs de Béziers. Sur des petits jardins en bordure de l'Orb, ils cultivent leurs productions horticoles. Certains viennent de Roquebrun, "le petit Nice" de l'Hérault.

    Vue du marché aux fleurs de Bézier

    Il y a du choix et de la couleur, plus on se rapproche du Plateau des Poètes, plus on trouve des petits marchands de légumes, de plantes aromatiques. Le thym, le romarin, la ciboulette, l'estragon ont ici leur place.

    Photo de la statue de Pierre-Paul Riquet à Bezier
    La statue de Pierre-Paul Riquet


    Au milieu de ces allées fleuries, trône la statue de Pierre-Paul Riquet (1609-1680), enfant du pays, génial créateur du Canal du Midi, ou Canal des deux mers, reliant l'Atlantique et la Méditerranée par la Garonne.

    Horaires et adresse des différents marchés de Béziers :
    • Le marché aux Fleurs de Béziers : ce marché a lieu le vendredi de 6 heures à 18 heures sur les allées Paul Riquet
    • Le marché aux Légumes sur les allées Paul Riquet de Béziers : ce marché est ouvert le mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi, le samedi et le dimanche matin
    • Le marché alimentaire du 11 novembre : ce marché d'alimentation se déroule le lundi, le mercredi et le samedi matin sur la place du 11 Novembre de Béziers
    • Le marché pour les vêtements et l'alimentation de la Devèze : ce marché vestimentaire et alimentaire est ouvert le mardi, le jeudi et le samedi matin à La Devèze Béziers







  • Béziers, vues du haut de la Cathédrale Saint-Nazaire

    Par Véro, Languedoc-Roussillon - Tags

    La balade dans le vieux Béziers, organisée par les randonneurs de Montblanc, nous a permis d'arpenter les rues et ruelles historiques de la cité. L'église Saint-Jacques, les Halles, la Mairie, le Palais de Justice, la place de la Révolution, l'Église de La Madeleine et la vieille prison, sont des lieux marqués par le passé. Perchés sur les coursives et chemins de ronde de la cathédrale Saint-Nazaire, nous avons pu parcourir du regard cet ensemble urbain.

    Photo des fortifications de la cathédrale Saint-Nazaire Béziers
    Ensemble fortifié de la Cathédrale Saint-Nazaire à Béziers


    Un étroit escalier nous a menés au sommet de la cathédrale. Tout là-haut, on a une vue panoramique sur la ville et ses bâtiments, notamment sur le Musée biterrois, que nous avons visité auparavant.

    Photo du clocher de la Cathédrale Saint-Nazaire de Béziers
    Clocher et coursives de la Cathédrale Saint-Nazaire

    Ce Musée retrace la vie de la région depuis la préhistoire en passant par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Wisigoths. Il nous plonge ensuite dans le Royaume de France. On se remémore le Sac de Béziers par les Croisés de Simon de Monfort exterminant les Cathares le 12 juillet 1209. De ces tourelles défendant la cathédrale on peut imaginer la dureté des combats entre les troupes royales assiégeant la ville et les hérétiques supportant le siège de l'intérieur.

    Photo des tourelles de la Cathédrale de Béziers.
    Tourelles de la cathédrale Saint-Nazaire


    On survole l'époque du Roi Soleil et de Molière à Pézenas, puis celle de la Révolution Française pour revivre, la période faste de l'Eldorado du vin du Sud (1860-1906). La vallée de l'Orb qui coule au pied des fortifications s'est alors couverte de vignes. Dans ces terroirs viticoles, les propriétaires ont édifié de somptueux châteaux. La révolte des vignerons de 1907 sonna le glas de cet âge d'or.

    Photo de la vallée de l'Orb au Nord de Béziers
    Vallée viticole de l'Orb au nord-ouest de Béziers


    En contrebas du Cloître et des jardins de l'Evéché, la ville basse communique avec la ville haute par le Pont Vieux et le Pont-Neuf qui enjambent l'Orb.

    Photo de Béziers ville basse
    La basse ville longeant l'Orb

    Par la coursive Sud du clocher, on voit la ville haute qui s'est étendue et l'on devine au loin la côte entre le Cap d'Agde et Valras-plage.

    Photo des toits de Béziers Sud
    Toits de Béziers sud



  • Randonnée pédestre du côté de Montblanc (34290), Canton de Servian Hérault Région Languedoc Roussillon.

    Par Véro, Randonnée pédestre - Tags

    Le Printemps serait-il déjà de retour ?

    Comme tous les dimanches, si ce n’est pas une randonnée dans la région de Béziers ou Pézenas, c’est une promenade rustique que nous engageons dans les vignes et la garrigue qui entourent Montblanc. Il faut tout de suite préciser que nous ne sommes pas dans la Haute-Savoie ! Mais dans la vallée de l’Hérault.

    Cette commune viticole de 2800 habitants est à 15 Kms de Béziers, à 14 Kms d’Agde et une vingtaine des plages du Cap d’Agde.

    Les chemins qui mènent dans la garrigue sont bordés d’amandiers, de figuiers, de grenadiers et de tamarins. Les vignes complètement dénudées tendent humblement vers le ciel la bûche principale que le vigneron a laissée au moment de la taille. C’est elle qui portera les premiers bourgeons et de ceux-là que naîtront ensuite feuilles et raisins. Les ceps attendent donc que l’hiver s’éloigne pour entamer une nouvelle vie faite d’exubérante végétation et de belles promesses de récolte, pourvu que leur dieu « Bacchus » soit bon avec eux !

    Photo des vignes de Montblanc en hiver avec les collines du cap d'Agde
    Photo des vignes de Montblanc en hiver avec les collines du cap d'Agde


    Mais la route est encore longue avant de voir les terroirs tout de vert colorés et d’entrevoir sous les pampres, les grappes mûrir au chaud soleil d’été.

    Cependant une belle surprise nous attend au détour d’un chemin, le printemps encore lointain sur le calendrier, est déjà là, chez nous, dans la nature. J’en veux pour témoin les premières fleurs d’amandiers qui éclosent. Comme un hymne au renouveau, une invitation à la fête !
    Ces signes de la nature nous remplissent de bonheur, mais gare aux retours de bâton !

    Photo des premières fleurs d’amandiers qui éclosent
    Photo des premières fleurs d’amandiers qui éclosent


    Ne vous y fiez pas, l’hiver n’est définitivement pas parti, il saura se rappeler à notre bon souvenir !
    Mais cette région est tellement protégée par La Montagne Noire et les Monts des Cévennes au Nord et par la douceur de la mer toute proche, que les 19° de ce dimanche n’ont rien d’exceptionnel !

    Photo de la campagne Montblanaise avec les Cévennes dans le fond
    Photo de la campagne Montblanaise avec les Cévennes dans le fond


    Le village groupé autour de son massif clocher médiéval est attentif à ces premières manifestations de la vie. Jeunes et moins jeunes sillonnent la campagne et en passant devant la majestueuse cave coopérative viticole de Montblanc se rappellent que c’est là que la plupart des vignerons apportent leur récolte et que c’est de là que partent dans toute la France et dans l’Europe du Nord les vins des Côtes de Thongues.

    Photo du clocher de Montblanc
    Photo du clocher de Montblanc


    Photo de la cave coopérative des vignerons de Montblanc
    Photo de la cave coopérative de Montblanc

    Par mes fidèles correspondants héraultais ...

    Les villes et villages les plus proches de Montblanc (code postal 34290) sont: Valros, Saint-Thibéry, Nézignan-l'Évêque, Tourbes, Bessan, Servian, Castelnau-de-Guers, Florensac, Abeilhan, Alignan-du-Vent, Pézenas, Coulobres, Bassan, Cers, Espondeilhan, Boujan-sur-Libron, Vias, Pomérols, Portiragnes, Lieuran-lès-Béziers, Aumes, Margon, Pinet.




  • Découverte de Tourbes, village millénaire de l'Hérault

    Par Véro, Languedoc-Roussillon - Tags

    Des collines où poussent la garrigue et les bois de pins, des coteaux où l'on cultive la vigne, une vue à 180° sur toute la plaine qui descend vers Castelnau de Guers puis vers Agde et ses plages, tel est l'environnement naturel dans lequel Tourbes s'est construit au fil des siècles. C'est un village viticole, à 5 km de Pézenas, au cœur du vignoble languedocien. Au X ème siècle, ce hameau et sa petite église du nom de Torves devient Torreves. Au XIII ème, le roi Louis IX, plus connu sous le nom de Saint-Louis, décide de construire un édifice religieux imposant qui scellera son autorité dans cette région nouvellement acquise : ce sera l'Église Saint-Saturnin qui devient alors un des principaux monuments religieux des communes rurales du diocèse de Béziers et de sa cathédrale.

    Photo de l'église Saint-Saturnin de Tourbes Hérault
    Eglise saint-Saturnin en forme de vaisseau cruciforme


    Les ouvertures dans la nef sont éclairées par de magnifiques vitraux du XVII ème qui retracent la vie de saints et de religieux.

    Photo des vitraux de la nef de l'église de Tourbes en Languedoc
    Vitraux qui illuminent l'autel de marbre de Caunes


    La tour carrée, percée de fenêtres à double lancette, donne sur le toit de l'église, où la croix est surmontée d'un coq symbole de la séparation de l'Église et de l'État.

    Photo de Tourbes depuis le toit de l'église
    Sur le toit de l'église avec vue sur le vieux village


    Une promenade dans le cœur du village et le passé millénaire ressurgit aussitôt. La maison médiévale avec son puits et une cour distributive qui dessert les différents niveaux de ce superbe édifice nous replonge au XIV ème siècle.

    Photo de la place du Donjon de Tourbes en Languedoc Roussillon
    Maison du Moyen-Age sur la place du Donjon



    Les remparts n'existent plus, la pression démographique les a fait sauter. A partir de 1860, l'Eldorado du Vin écrit son histoire languedocienne. La guerre de 1914 arrêtera cette épopée viticole, mais certains riches vignerons de l'époque eurent la possibilité d'édifier de belles demeures. Certaines, comme ici, à Tourbes, dans les villages. D'autres, beaucoup plus somptueuses, verront le jour dans les vignes, ce sont les châteaux. Il en reste une soixantaine dans toute la région de Béziers.

    Photo de maison vigneronne à Tourbes Hérault
    Maison vigneronne près du cœur du village de Tourbes


    Le village languedocien reste blotti autour de son église, souvent fortifiée et de sa mairie, appelée jadis la maison du Consul. Tourbes n'échappe pas à cette architecture villageoise. La perspective du haut de l'Eglise Saint-Saturnin le confirme.

    Vue sur le toit des maisons du village de Tourbes
    Urbanisme traditionnel languedocien



  • La fête du vin nouveau à Béziers Hérault Languedoc Roussillon

    Par Véro, Languedoc-Roussillon - Tags

    Trois jours durant, Béziers et la communauté d'agglomération sonnent la fin des vendanges et saluent l'arrivée du vin nouveau ! L'âme viticole de cette terre d'Oc vibre chaleureusement dans ce coin d'Hérault, berceau de la viticulture régionale. Venus des villages alentours, des groupes folkloriques et des confréries locales affluent vers la capitale biterroise.
    Cette propension à maintenir les traditions occitanes est forte dans ce pays d'accueil qui s'est enrichi au fil des temps du brassage des cultures méditerranéennes, apportées par des peuples venant de la Grèce et de la Rome antiques, puis de l'Ibérie voisine.

    photo du défilé du vin nouveau à Béziers Hérault
    Musiciens grimés accompagnant le Chameau de Béziers


    C'est un mélange de traditions païennes et de croyances religieuses qui donnent une authenticité à ces manifestations locales. Ainsi l'animal totémique de Béziers n'est autre que le Chameau qui mena Saint Aphrodise depuis l'Egypte jusqu'en cette bonne ville de Béziers, lui qui fut, au Ier siècle, le premier évêque de la ville, fut décapité près de l'église qui porte son nom.

    photo du Chameau emblème totémique de Béziers
    Le compagnon emblématique de saint Aphrodise
    est de sortie sur les allées Paul Riquet de Béziers


    En tête du défilé, on pouvait voir le groupe floklorique, "les treilleuses et treilleurs" de la ville, arborant un cerceau figurant la treille, portant les grappes de raisins. Ces danseurs fêtent le vin nouveau que donne cette généreuse treille.

    photo des treilleuses de Béziers
    Danseurs et danseuses de treilles


    Les confréries de vignerons en costumes traditionnels sillonnèrent les rue de la ville pour aller donner l'offrande du raisin au sous-préfet, puis à l'Archiprêtre, sur le parvis de l'église de La Madeleine et enfin au Maire, sur le parvis de l'Hôtel de Ville.

    photo d'une confrérie de vignerons de Montpellier
    Très vieille Confrérie de la baronnie
    de Caravettes de Montpellier (1273)


    La confrérie des chevaliers vignerons de Saint-Christophe venait du village de Puisserguier. Il y avait aussi celles des vignobles de Faugères, de Saint-Chinian, de Bessan, de Cuxac d'Aude. Les "Becos Figos" ( = les mangeurs de figues, en Occitan) de Nézignan l'Evêque étaient là aussi.

    Photo des chevaliers vignerons de Puisserguier Hérault


    Le pressurage à l'ancienne permettait à chacun de goûter au jus de raisin sucré et parfumé qui coulait du petit pressoir !

    Photo d'un pressoir à raisins
    Jus de cabernet sortant du petit pressoir offert à la dégustation


    Béziers-Méditerranée fête ses vins nouveaux avec les villages de :
    Sauvian, Lieuran-les Béziers, Espondeilhan, Sérignan, Servian, Bassan, Valras-Plage, Villeneuve-les-Béziers, Boujan sur Libron, Corneilhan, Cers.


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