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Remèdes anciens bon pour la santé


Vente de gélules de colostrum de vache


Site d'information et de vente du colostrum bovin. Le colostrum de vache est une substance naturelle extrêmement vertueuse, il est très riche en anticorps, vitamines, sels minéraux, facteurs de croissance, acides aminés... Sa composition permet de rétablir de nombreuses fonctions de l'organisme grâce à ses propriétés bénéfiques sur le système immunitaire, son pouvoir antiviral, anti-inflammatoire, anti-bactérien. Tags


Retrouvez forme, santé, vitalité avec le colostrum bovin :
Le colostrum est le " premier lait " sécrété par la mère dans les heures suivant une naissance. Le colostrum de vache, remède ancestral connu depuis des millénaires, en Inde, dans l'Egypte ancienne, possède tellement de facteurs positifs pour la santé, qu'il mérite d'être connu et utilisé de tous.

Le colostrum, un très large éventail d'actions positives :
Depuis des années, des recherches scientifiques sont réalisées et publiées dans des revues médicales et spécialisées sur le colostrum. Ces études sont réalisées dans des domaines aussi divers que : cancer, diabète, rhumatismes, arthrose, sida, allergies, herpès, troubles intestinaux et maladies du colon, lupus, troubles du système immunitaire, douleurs inflammatoires...

Liens intéressants sur le colostrum :
Liens intéressants et d'information sur le colostrum : articles de Mr Maurice Legoy, biologiste et vétérinaire, défenseur de tradition, lien sur la lactoferrine, étude détaillée.

L'histoire du colostrum :
Qu'est-ce que le colostrum ? depuis quand est-il connu et utilisé ? brève description de l'histoire du colostrum connu déjà en Inde et en Egypte depuis des millénaires.

Le colostrum en général :
Les bienfaits de l'utilisation du colostrum pour chacun d'entre nous, quel est le colostrum le plus fréquemment utilisé, sa récolte, les recherches faites à son sujet.

Vente de gélules de colostrum de vache


Contact :
Colostrum-sante
Rue de l'hôtel de ville 8
1920 Martigny
Suisse
tél : 0774181153

Thèmes abordés : Sels minéraux naturels, Substances riche en acide aminé, Solution antivirale, Gélules pour renforcer le système immunitaire, Lait sécrété par la mère après la naissance.
Catégorie > Santé annuaire > Nutrition et Diététique annuaire


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  • Tapisserie, restauration de fauteuils et décoration d'intérieur - Paris 75013



    Décors de fenêtres :
    Pour vos fenêtres, la décoratrice utilise tout son savoir-faire et son expérience pour trouver tissus, voilages et doubles-rideaux pour donner à votre intérieur un cachet unique.

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    Contact :
    Atelier Elisabeth Vardasca
    19 rue de Campo Formio
    75013 Paris
    France
    tél : 01 45 83 08 03
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    Catégorie > Culture > Patrimoine culturel > Métier d'art et artisan

  • Problème de peau acnéique - remèdes et soins visage



    Causes et facteurs de risque de l'acné :
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    Traitements locaux et par voie orale : des informations claires sur les crèmes, les pommades mais aussi les traitements par voie orale que votre dermatologue peut vous prescrire.

    Problème de peau acnéique - remèdes et soins visage


    Contact :
    Sos-acné
    24 allée des Lilas
    59390 Toufflers
    tél : 0320660100
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    Catégorie > Santé > Problèmes dermatologiques > Acné

  • Répertoire de Kent interactif en ligne : trouver le bon remède homéopathique



    Répertoire de Kent interactif en ligne :
    La totalité des 79335 rubriques et des 789 remèdes du Répertoire de Kent traduit par Broussalian est en ligne. Les 37 chapitres sont consultables avec un moteur de recherche extrêmement puissant. Il suffit d'introduire le début d'un symptôme et instantanément un choix se déroulera.

    Kent : la bible pour tous les homéopathes
    James Tyler Kent, médecin américain de la fin du 19 ème siècle a révolutionné la pratique homéopathique avec son répertoire, aujourd'hui utilisé par tous.

    Répertoire de Kent interactif en ligne : trouver le bon remède homéopathique


    Contact :
    StarGem SAS
    75006 Paris
    tél : 0143296212
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    Catégorie > Santé > Homéopathie

  • Objets de collection sur le ski et sports d'hiver : SkiVintage

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  • Vertus des plantes médicinales, propriétés et utilisation des huiles essentielles



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    Vertus des plantes médicinales, propriétés et utilisation des huiles essentielles


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Les posts du Blog :

Quelles huile essentielle utiliser pendant l'allaitement

Les femmes enceintes ou qui allaitent sont, de plus en plus et à juste titre, à la recherche de remèdes naturels pour guérir tous les petits maux sans passer par les molécules chimiques.

L'aromathérapie attire de nombreuses futures mamans, mais il faut être très prudents avec les huiles essentielles lors de la grossesse. Elles ne sont pas toutes sans danger.

Pendant les trois premiers mois de grossesse, l'utilisation des huiles essentielles est fortement déconseillée.

Pour les mois suivants, la dose utilisée et le mode d'administration est très important. Il faudra toujours utiliser des dilutions raisonnables (elles varient selon les huiles essentielles).

Par voie cutanée, préférez les produits commercialisés spécialement pour les femmes enceintes et qui sont peu concentrés en huiles essentielles.

La diffusion est le mode d'utilisation le moins dangereux à condition d'employer des huiles essentielles non toxiques par diffusion, toujours en respectant les doses.

La diffusion ne dépasse jamais un quart d'heure par heure pour ne pas saturer l'air en molécules aromatiques.
La voie orale est à éviter sauf avec avis médical.
La voie cutanée pourra être utiliser en massage avec des concentrations maximales de 3 à 4 % d'huiles essentielles dans une huile végétale.

Certaines familles d'huiles essentielles sont à proscrire chez la femme enceinte ou allaitante :
  • Huiles essentielles à cétones : elles sont abortives (font avorter), neurotoxiques, épileptisantes, hypertensives.
    exemples : la Sauge officinale (différente de la sauge sclarée), la Menthe poivrée
  • Huiles essentielles à phénols : elles sont dermocaustiques, irritantes pour les muqueuses, hépatotoxiques à hautes doses
    exemples : Cannelle de Ceylan, Clou de girofle, Thym à thymol, Origan
    Celles-ci ne doivent jamais être utilisées par voie cutanée.
  • Huiles essentielles à aldéhydes : elles sont dermocaustiques, irritantes pour les muqueuses
    exemples : Eucalyptus citronné, Lemon grass, Cannelle de Ceylan
  • Huiles essentielles à composés soufrés : elles sont dermocaustiques, irritantes pour les muqueuses, révulsives
    exemples: Ail, Carvi, Oignon
Comme les huiles essentielles sont lipophiles et liposolubles, elles peuvent se retrouver dans les tissus fœtaux et dans le lait maternel.
A noter que, même si l'huile essentielle de Jasmin ne contient aucun de ces composants, elle est tout de même déconseillée pendant l'allaitement car elle freinerait les montées de lait.

Pour vous aidez à vous y retrouver, voici un petit classement des principales molécules composant les huiles essentielles :
  • cétones (finissent en "one") : thuyones, pinocamphone, pulégone, camphre
  • phénols (finissent en "ol"): eugénol, thymol, carvacol
  • aldéhydes (finissent en "al") : citronellal, géranial, néral
En résumé, l'utilisation des huiles essentielles chez la femme enceinte ou allaitante doit vraiment se faire avec beaucoup de précautions et jamais avant 3 mois de grossesse. Les femmes enceintes ou allaitantes devront choisir des huiles essentielles non toxiques et utiliser de préférence la diffusion.

A lire également : Précautions d'emploi et conseils d'utilisations des huiles essentielles, Huiles essentielles et femmes enceintes ou allaitantes, Huiles essentielles et risques pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Photo de pains ronds ou kesra du Maghreb


Si le marché aux fleurs de Béziers, qui se tient tous les vendredis sur les Allées Paul Riquet, est très coloré, celui qui se déroule le mardi, jeudi et le samedi à La Devèze est également typique.


Dans ce quartier populaire de Béziers, le marché alimentaire attire beaucoup de monde.


Les marchands de fruits, de légumes, d'épices, de condiments, de poissons, de coquillages, côtoient leurs collègues qui proposent aux chalands des tissus, des ustensiles de ménage, des vêtements, des remèdes miracles.


Ce marché cosmopolite est le lieu de rencontre de nombreuses nationalités.


Chaque semaine, L'Espagne, le Maroc, l'Algérie se donnent ici rendez-vous, au pied des immeubles.


Les fruits produits dans la région (melons rouge gorge, raisins noirs ou blancs, pêches, tomates, abricots, etc...), cohabitent avec les productions venues d'ailleurs, plus lointaines, parfois exotiques.

Photo de figues de barbarie
Les figues de barbarie viennent d'Espagne ou du Maghreb


Les senteurs multiples sollicitent vos sens. Ici, c'est l'étal d'un petit marchand qui a méticuleusement installé ses bouquets de menthe fraîche et de coriandre.

Photo de menthe et de coriandre
Bouquets de menthe et de coriandre


Là, c'est l'odeur de pain chaud qui flatte vos narines. Près des pains et baguettes traditionnelles, des pains ronds (= kesra marocaines ou algériennes) avec ou sans graines de sésame attendent preneurs !

Photo de pains ronds ou kesra du Maghreb
Pains ronds de tradition marocaine ou algérienne


Les variétés d'olives se déclinent à l'infini ! Sur ce stand, vous avez le choix parmi plus d'une dizaine de qualité d'olives noyautées ou dénoyautées, entières ou cassées, aillées, pimentées, poivrées, au naturel. Dans la région, la coopérative oléicole de Clermont l'Hérault a une palette d'huile d'olive très intéressante.

Photo d'olives vertes et noires
Olives à la grecque, à la catalane,
accompagnées de piments et de poivrons.


On est séduit par ce Languedoc bruyant, hâbleur, carrefour de toutes les cultures. Ce coin d'Occitanie, parfois rebelle et vindicatif, reste une terre d'accueil qui permet aux cuisine venues "d' Outre-mer Méditerranée" de s'exprimer ! C'est ce mélange des genres qui en fait la richesse.

Photo de gingembre confit
Les fruits secs ou confits tels que le gingembre,
l'ananas, l'abricot, les dattes sont présents sur ce marché.


Un endroit est bizarrement plus calme. C'est la boutique ambulante du marchand de tissus. Il y a du choix, des couleurs ! Se décider pour un, demande du temps et de la réflexion!

Photo de tissu sur le marché de la Devèze


Infos pratiques sur la ville de Béziers :
Les communes qui sont distantes de Beziers d'environ 8-10 kilomètres sont : Maureilhan, Montady, Lieuran lès Beziers, Vendres, Sérignan, Lespignan, Thézan lès Beziers, Nissan les Enserune, Pailhès et Portiragnes.

Les Baux de Provence en photos : la chapelle Sainte Estelle, le château - Circuit touristique dans les Alpilles


Le village des Baux de Provence est au centre d'un triangle formé par les villes de Nîmes, Avignon et Salon-de-Provence.


C'est sur ce piton rocheux, qui culmine à plus de 220 m, que les plus vieilles familles des Baux s'installèrent.


Forteresse inexpugnable qui traversa les siècles, pour devenir de nos jours un des plus beaux villages de France.


L'ampleur de l'a-pic à la lisière du plateau rocheux déclenche un panorama vertigineux qui, au delà du vallon de la Fontaine, va jusqu'au relief des Alpilles et se perd dans la grande plaine de la Camargue.


Dans un espace si réduit, la plupart des monuments religieux ou militaires et des maisons de particuliers sont répertoriés comme Monuments Historiques.
Photo des Baux de Provence
Place forte des Baux de Provence


Au bord du précipice, voici un de ces fleurons architecturaux, c'est la chapelle Sainte Estelle construite vers 1650 par les Pénitents Blancs.

Photo de la chapelle sainte Estelle au Baux de Provence
Vue de la chapelle Sainte Estelle des Baux de Provence
depuis le bas de la Falaise

On ne cesse de grimper dans les étroites rues de la Cité des Baux, née d'un monde minéral, plantée fièrement au milieu d'une mer végétale. De cet univers va jaillir à partir du XI ème siècle, l'épopée des Seigneurs des Baux, attachés à leur indépendance, pourchassés par les Rois de France. Cette héroïque aventure se terminera en 1632 : face à l'indocilité de la baronnie protestante, Richelieu ordonne alors la destruction du château et de ses imposants remparts.

Photo des Baux de Provence depuis la route de Saint-Rémi de Provence
Vue du Château des Baux
depuis la route vers Saint-Rémi de Provence

Une activité agricole des plus enviables s'agite au pied des Baux de Provence. Les meilleurs vins et les huiles les plus raffinées ont l'honneur d'être classés en A.O.C. Les vignerons et les oléiculteurs de la Vallée des Baux produisent des vins et des huiles d'appellation d'origine contrôlée. Nous sommes près des marchés de Provence si bien chantés par Gilbert Bécaud !!!

Photo de la plaine des Baux et des Alpilles
Les Alpilles, vignobles, oliveraies et vergers
au pied des Baux de Provence

Au nord-est des Baux, à Orgon, se trouve un des plus anciens sites historiques de Provence. Ce sont les ruines de l'ancienne forteresse d'Orgon qui dominent le village et la vallée de la Durance. Au XIII ème siècle, dans cette cité au passé très agité, vécurent les Templiers. Ce château fut, la propriété du Duc de Guise, au XVII ème.

Photo des remparts du château d'Orgon en Provence
Vestiges des remparts du Château du Duc de Guise à Orgon

Photo mât pour mesurer le vent

Quel temps fait-il ? Quel temps va-t-il faire ?

Ces questions sont probablement le sujet qui est abordé dans le plus de conversations, certes par les vacanciers, mais tout autant par des professionnels pour lesquels le temps a beaucoup d’importance : agriculteurs, industriels du bâtiments, organismes de sécurité (pompiers, secouristes en mer….).

Et pourtant la météo est souvent critiquée car elle est souvent perçue comme inexacte. Alors, la météo est-elle une science exacte ou bien les prévisions sont-elles hasardeuses ? Pour le savoir, il suffit de visiter une agence de Météo-France.

Les services de la Météo recouvrent plusieurs réalités.

Les observations, les prévisions et la climatologie.

Les observations sont une science exacte. Les services météo de tous les pays du globe dépendent de l’un des services de l’ONU. C’est à dire que les normes employées sont mondiales et répondent à des normes très strictes. Les observations de bases sont collectées partout de la même façon.
La température doit être relevée sous abri, c’est à dire : dans une boite blanche ventilée, le thermomètre étant situé au centre à 1,50 mètre du sol qui doit être recouvert d’herbe. Il peut s’agir de modèles anciens ou de modèles plus modernes, les relevés sont exécutés toutes les heures rondes GMT.


Photo de la station météo de Bourges
La station météorologique de Bourges


Le taux d’humidité (hydrographie) est mesuré juste à côté de la température par une thermosonde. La sonde température et la sonde hygrométrique peuvent être doublées toutes les deux par sécurité.

Photo sonde de prélèvement météo
Les sondes manuelles (à gauche) et automatisées (à droite)


Photo outil de prélèvement info météo
Prélèvement automatisé moderne


Photo de pluviomètre
Un pluviomètre


Le vent dans sa force en m/seconde et sa direction est mesuré obligatoirement au sommet d’un mât à 10 m de hauteur loin des arbres ou des bâtiments qui pourraient le perturber.

Photo mât pour mesurer le vent
Mesure de la force et de la direction du vent


La pression atmosphérique est mesurée dans un bâtiment en hecto-pascal.

Dans chaque département il existe plusieurs centres de prises d’observations. Le système mis en place au 19 ème siècle par des bénévoles qui effectuent partiellement ces observations existe encore. Mais les observations des centres d’observations automatisés sont prélevées toutes les heures et envoyées à l'ordinateur central de Météo France à Toulouse. Cet ordinateur va triturer toutes ces données pour établir des cartes de données.

La prévision n’est pas une science exacte mais un art de plus en plus performant grâce aux progrès techniques.

Randonnée dans les Alpes en été



La commune de Sixt Fer à Cheval en Haute Savoie est composée de 24 hameaux répartis sur douze mille hectares. Si Sixt a obtenu le label "Plus beaux villages de France" c'est sans doute aussi grâce au charme de ses hameaux.

Le Hameau du Mont à partir duquel démarre la randonnée "Dent de Verreu et Pointe de Ressassat" ou encore "Chalets et Aouille de Criou" est un tout petit hameau paisible perchée sur la montagne.

Ses habitants (ils doivent être moins d'une trentaine) sont réunis en association et gèrent eux-mêmes l'entretien du village.

A l'entrée du hameau, un parking invite à laisser sa voiture en dehors du village pour faciliter la circulation et garantir le calme aux heureux occupants. Une chapelle fait l'ouverture, elle fait partie du circuit "Sentiers des chapelles et oratoires".
La chapelle du Mont a été construite en 1623, elle fait hommage à Saint Bernard de Menthon, apôtre des Alpes et archidiacre de l'Eglise d'Aoste, patrons des skieurs et des alpinistes et protecteurs des randonneurs en montagne. Les anciens s'y rendaient en procession depuis l'église de Sixt, le mardi, lors des prières publiques (rogations).

Photo de la chapelle du Mont à Sixt
La chapelle du Mont


Photos de chalets au Mont

Croix et chalets du Mont

Photo de chalet fleuri au Mont

Photo de bassins et four à pain au Mont
Bassins et four à pain


La liste des hameaux de Sixt fer à cheval que j'ai pu identifier (si j'ai fait une erreur ou si vous en connaissez d'autres, n'hésitez pas à poster un commentaire sur le blog):
  • Hameau de Passy
  • Hameau de Salvagny
  • Hameau du Fardelay
  • Hameau du Molliet
  • Hameau du Mont
  • Hameau de Nambride
  • Hameau La Maison Neuve
  • Hameau de Hauterive
  • Hameau d'Englène
  • Hameau de Giffrenant
  • Hameau du Lignon
  • Hameau de Pelly
Je rajoute suite à l'aide de Dominique (cf commentaires) : Le Brairet, L'Echarny, Le Crot, Les Curtets, Le Vivier, Balme dessus, Balme dessous, Le Perret, Les Faix.
Merci Domnique, très sympa aussi ton site Randos dans le Grand Massif!


Les villes et villages proches de Sixt fer à cheval 74740 : Samoëns, Morillon, Verchaix, Arâches-la-Frasse, Rivière-Enverse, Vallorcine, Saint-Sigismond, Magland, Servoz, Les Gets, Morzine, Cluses, Taninges, Châtillon-sur-Cluses, Nancy-sur-Cluses, Passy, Chamonix-Mont-Blanc, Montriond, Côte-d'Arbroz, Sallanches, Scionzier, Essert-Romand, Domancy, Houches.

Photo de thon et d'espadon



Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :
  • des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
  • des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
  • des poissonniers de Sète et d'Agde
  • des charcutiers de La Caune
  • des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
  • des apiculteurs de la région
  • des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
  • des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...

Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.

photo de thon et d'espadon sur le marché de Béziers
Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés
au large du Languedoc


Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.

Photo de canetons
Canetons fermiers.


Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.

Photo de cochonnailles artisanales de La Caune
Cochonnailles de La Caune.


Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".

Photo d'olives de Clermont-l'Hérault
Olives macérées de la vallée de l'Hérault.


Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !

Photo de paella et zarzuela
Paella et zarzuela artisanales cuites dans de grandes poêles ou paelleras.


Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan.

Art de la Table de la Grèce Antique


Au cours du voyage virtuel à travers l'histoire de la Grèce et de la Rome Antiques, le guide conférencier du musée d'archéologie subaquatique et sous-marine du Cap d'Agde a présenté les traditions culinaires datant de 2 500 ans.

La salle à manger était décorée de fresques allégoriques.

Les plats, vases, coupelles étaient souvent peints de scènes bucoliques dont certaines sont teintées d'un érotisme évocateur !

Notre guide évoqua les mets, les boissons, les parfums et maquillages de nos ancêtres grecs et romains installés dans les nouvelles provinces ou "colonies" telles que celles de La Gaule.

Cet art de vivre parfois raffiné est souvent décalé par rapport à nos critères de beauté actuels.

Quelle femme moderne oserait se maquiller au plomb ou se démaquiller au mercure comme le faisaient les belles romaines ?

photo de la salle à manger de la Grèce Antique
Salle à manger de la Grèce Antique


Les artistes et artisans céramistes et potiers exerçaient leur art de la table et se plaisaient à décorer la vaisselle de toutes ces grandes familles de riches Patriciens.

photo d'un vase antique aux décors érotiques
Détail d'une scène érotique peinte sur un vase


Le commerce du vin et de l'huile se faisant par voie maritime, les amphores remplies de ces précieux liquides étaient alignées dans les cales des navires puis déchargées sur les quais des ports du pourtour méditerranéen. Les plongeurs archéologues ont remonté des centaines de ces amphores qui avaient sombré lors de naufrages au large du Grau d'Agde près de l'embouchure du fleuve Hérault.

Photo d'amphores de l'Antiquité
Amphores à col bouchonnées de liège


Les vins, une fois débarqués des bateaux, étaient conservés dans d'énormes jarres enterrées dont le col sortait à peine du sol. Certes cette boisson n'avait pas encore atteint la qualité de nos grands crus, mais pas l'ajout d'ingrédients divers, miel, épices, feuilles de laurier etc.. les Anciens pouvaient en absorber de grandes quantités !

Photo de jarres à vin époque romaine
Jarres à vin du temps des Romains


Le vin était la base de nombreuses boissons. Les cuisinières en costume d'époque proposent quelques unes de ces recettes ancestrales de boissons parfumées.


Les villes et villages dans un rayon de 10 kilomètres autour d'Agde sont : Servian, Aumes, Sauvian, Mèze, Pezenas, Tourbes, Valras plage, Sérignan et Villeneuve les Béziers.

Oreiller en sarrasin : ergonomique, ferme, grand confort et procurant un bon maintien des cervicales

La nature fournit souvent de bons remèdes, en voici un nouvel exemple avec l'oreiller en sarrasin !

Le sarrasin (ou sarrazin) est autrement appelé le blé noir.

On le connaît pour sa farine utilisée dans la préparation des galettes bretonnes ou dans le Kig ha farz, mais l'écorce de sa graine (cosse ou écale de sarrasin) sert également au rembourrage des oreillers et coussins. Le résultat donne un oreiller ferme et malléable qui s'adapte à la morphologie et à la position de sommeil de chacun.

Cet oreiller "anatomique" est vivement recommandé pour soulager les douleurs cervicales en procurant un confort et un soutien impeccable.

Le sarrasin, malgré les apparences n'est pas une céréale et n'appartient pas à la famille des graminées (comme le blé ou l'épeautre) même s'il se consomme de la même façon. Le sarrazin appartient à la famille des polygonacées comme la rhubarbe ou l'oseille (il a la particularité de ne pas contenir de gluten et d'être riche en protéines). Son nom latin est Fagopyrum esculentum ou Polygonum fagopyrum.
La culture est essentiellement réalisée en Chine, au Canada et dans les pays de l'Est. En France la production est bretonne, limousine ou auvergnate.
La partie du sarrasin utilisée pour la réalisation de l'oreiller est la graine, plus exactement les cosses (enveloppes des graines). Les graines ont une forme pyramidale et la cosse de sarrasin est l'une des faces de cette pyramide. Les cosses s'imbriquent les unes dans les autres (contrairement aux balles d'épeautre également utilisées pour la confection d'oreiller). La particularité de l'oreiller en cosses de sarrasin est sa fermeté durable et son ergonomie. Au moment du coucher, chacun modèle l'oreiller à sa morphologie ce qui permet au cou d'être maintenu sur toute la surface de contact. L'oreiller permettrait aussi de diminuer les ronflements.

Photo de cosses de sarrasin
Les cosses de sarrasin ou blé noir

L'oreiller naturel au rembourrage végétal n'a pas d'odeur (contrairement à l'oreiller en épeautre qui peut avoir une odeur de paille). Les écailles laissent circuler l'air à l'intérieur du coussin et évite la transpiration. Son contact est agréable.

J'ai acheté mon oreiller en sarrasin sur www.sarrasinbienetre.com et j'en suis très satisfaite. L'article de literie est fabriqué de façon artisanale en France avec du sarrasin français non traité pendant la mouture. J'ai choisi la taille "standard" soir 40X50 cm (de 1,5 à 2 kg de cosses) mais la boutique commercialise également de petits modèles (oreiller pour le voyage, pour les enfants ou juste pour caler le dos ou les jambes), de grands modèles (pour les personnes qui bougent beaucoup la nuit ou pour faire un coussin d'allaitement apprécié pour sa fermeté et son maintien), et des oreillers ergonomiques sur mesure (oreiller long etc...).

La housse 100% coton présente une ouverture velcro d'une quinzaine de centimètres qui permet de rajouter ou d'enlever les cosses pour obtenir un volume idéal. L'entretien consiste à aérer une fois par an les cosses de sarrasin. Une taie d'oreiller est recommandée pour maintenir la propreté de la housse. Des recharges de 500 grammes de cosses sont vendues sur le site. Les oreillers satisfont aux exigences du Décret No 2000-164 du 23 février 2000 relatif à la sécurité de certains articles de literie.

Image d'oreiller aux cosses de sarrazin
Remplissage de la housse avec les écales de sarrasin

Autre particularité du coussin de sarrasin, il emmagasine la chaleur et la restitue progressivement. Approché d'une source de chaleur (radiateur, four, four à micro-ondes), il permet la détente musculaire (notamment des muscles de la nuque, du cou, les lombaires...) et réchauffe quand il fait froid (façon bouillotte aux noyaux de cerises mais en plus confortable).

Photo d'oreiller sarrasin
L'oreiller sarrasin taille standard de Sarrasin Bien-Etre


Sarrasin Bien Etre : 3 allée des mésanges 92100 Boulogne. Vente uniquement sur www.sarrasinbienetre.com (règlement par carte bleue, paypal ou chèque)

Puissalicon village en circulade Hérault Languedoc Roussillon

Situé à 15 km de Béziers, dans le Pays de Thongue, au cœur du vignoble du Bas Languedoc, le village de Puissalicon, proche de Pézenas, a grandi autour de son château féodal et de son église construits au XII ème siècle.

Par son architecture, il est un des nombreux villages circulaires de l'Hérault.

Bâti sur une colline, le site révèle l'importance défensive et stratégique des fortifications où les ruelles étroites s'enroulent autour des murailles, épousant la forme circulaire des anciens remparts.

En contrebas des restes de l'ancien moulin à vent haut perché sur l'une des sept collines du village, voici la Tour Romane qui se dresse au milieu du cimetière.

Elle date du X ème siècle et semble défier fièrement le temps. Cet édifice classé Monument Historique inspire respect et admiration.



Vue de Puissalicon village en circulade dans l'Hérault
Puissalicon, village millénaire


Un millier d'habitants vivent à Puissalicon dont le nom viendrait de Puech ou Puig = colline ou podium et Salicone, nom des seigneurs de l'époque.

Vue de ruelle de Puissalicon dans l'Hérault
Ruelles au pied de l'Eglise N-D de Grâce


Photo du clocher de l'Eglise de Puissalicon
Le clocher de l'Eglise s'appuie sur le château fortifié


Photo de la Tour Romane de Puissalicon Hérault
Chef d'œuvre de l'art roman en Languedoc


De l'ancien prieuré Saint-Etienne de Pezan, il ne reste que cet élégant clocher, qui du haut de ses 26 mètres, veille sur les tombes du cimetière. Au Moyen-Age, on allumait des feux dans cette lanterne des morts pour annoncer le décès d'un villageois.

Vue de la Tour Romane au cimetière de Puissalicon en Languedoc
La Tour du Prieuré au milieu du Cimetière


Ce campanile de style lombard, vestige de l'art majeur médiéval en Languedoc offre, sur ses 5 étages, une palette complète de l'architecture de son temps : des fenêtres géminées, des colonnettes soutenant les ouvertures, des chapiteaux ornés de têtes sculptées, un oculus au sommet et enfin un toit pyramidal. La Tour de Puissalicon possède même sa copie conforme aux Etats-Unis, la tour de l'Ascension dans le cimetière du Mont des Oliviers à Kansas City.

Vue des fenêtres géminées de La Tour de Puissalicon
Fenêtres géminées de la Tour de Puissalicon


Infos pratiques sur Puissalicon :
  • Puissalicon est un village situé dans le département de l'Herault, dans la région Languedoc Roussillon
  • Puissalicon fait partie du canton de Servian.
  • Les villes et communes les plus proches de Puissalicon sont : Magalas, Bassan, Béziers, Corneilhan, Abeilhan, Saint Geniès de Fontedit, Lieuran lès Béziers, Pouzolles, Puimisson, Espondeilhan, Gabian, Pailhès, Coulobres, Fouzilhon, Alignan du vent, Montblanc, Servian et Valros


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Découverte de Labeaume, village authentique du Pays ruomsois (07)

Situé dans la basse Ardèche, à une vingtaine de kilomètres des Cévennes ardéchoises, le pittoresque village de Labeaume a du caractère.

Il respire ce grand air d'authenticité dont j'ai pu me remplir les poumons en cette fin de journée de décembre.

Il porte le même nom que la rivière qui le traverse (La Beaume, en deux mots).

Me voici, au sud d'Aubenas, entre montagne et eau vive, au pays des hommes, de la pierre et de l'eau.

La Ligne vient grossir le cours de La Beaume en amont du village, ces deux rivières vont ensuite affluer vers l'Ardèche au nord de Chauzon.

Si à Balazuc, les villageois ont un pont à trois arches qui a toujours résisté aux crues torrentielles de l'Ardèche, ici, à Labeaume, les habitants enjambent leur rivière sur un pont submersible qui rase le lit et taquine l'onde en période de basses eaux.

Des ruelles pavées et pentues, encadrées de maisons aux murs épais, rappellent que ces paysages karstiques sont des lieux cernés de falaises ruiniformes.

La lumière du crépuscule, entre chien et loup, plonge le village dans une ambiance onirique, déformant les ombres des bâtisses et des grottes troglodytiques qui s'étirent sur les venelles caladées et les porches voûtés.

Photo de Labeaume village de l'Ardèche
Labeaume est labellisé village de caractère
(Crédit photo F. Hiard)


Image de Labeaume en Ardèche
Labyrinthe de ruelles et de porches à Labeaume

De ces hautes falaises aux larges strates superposées, on a extrait le matériau qui servit à l'édification de l'habitat et des lieux de culte. En campagne, bergers et cultivateurs, s'abritaient des intempéries dans les capitelles ou bories, qui jalonnent encore le paysage ardéchois. Elle est aussi riche de ses mas de pierre blottis au centre des châtaigneraies, des oliveraies, du vignoble et des mûriers. Les paysans y entreposaient leur matériels agricoles, socs, charrues, pioches. La sériciculture n'est plus qu'un lointain souvenir dont les anciens peuvent encore conter l'aventure. La région est également l'une des plus peuplées en dolmens.

Photo de demeures époque seigneuriale à Labeaume
Demeures de l'époque seigneuriale à Labeaume

Au centre de ce village, l'Église Saint-Pierre-aux-Liens (XIV ème) dresse son clocher carré, soutenu par deux robustes colonnes. Il est à l'image des gens du pays, au caractère trempé, toujours solides et fraternels.

Photo du clocher carré de l'Église Saint-Pierre-aux-Liens à Labeaume
Clocher de l'Église Saint-Pierre-aux-Liens

A voir dans les environs immédiats de Labeaume :
Au hameau de Chapias : la chapelle Notre-Dame de la délivrance, le rocher du Curé et le panorama depuis la tour surmontée d'une statue de la Vierge.
A la Croix de la Tourasse, un belvédère sur les vallées de la Beaume et de la Drobie.
A Ruoms (4 km), le musée Vinimage pour découvrir les vins d'Ardèche.

Pour faire une halte :
Au Bec Figue, labellisé Bistrot de Pays, Place de l'Eglise 07120 Labeaume Tél. : 04.75.35.13.32