Les photos ont été prises lors de la balade en bateau sur la Loire entre Montsoreau et Cande Saint Martin

Quelques informations concernant le Château de la Dame de Montsoreau :

• Le Château de Montsoreau inspira Alexandre Dumas dans son roman « La Dame de Montsoreau ».
• Le château se situe au confluent de la Vienne et de la Loire. La Loire est aussi appelée Le Fleuve Royal
• Le chateau se trouve face au Poitou et face à la Touraine et à la limite de l'Anjou. Du haut des remparts, on voit l’Anjou, la Touraine et le Poitou
• Montsoreau était l’une des 32 villes fortifiées de l’Anjou.
• Montsoreau est un des premiers châteaux ligériens construit « les pieds dans l’eau ».
• Château de style Féodal. L'actuel Château date du XVe siècle

Pour aller plus loin, visiter le site internet du chateau de la dame de Montsoreau : http://www.chateau-montsoreau.com

Adresse du Château de Montsoreau : Passage du Marquis de Geoffre 49730 MONTSOREAU

Téléphone du chateau de Montsoreau : 02.41.67.12.60 et Fax : 02.41.67.21.68

Liste des chateaux dans les environs de Montsoreau :

• Le Château de Brézé
• Manoir de la Seigneurie du bois au Coudray Macouard
• Le Château de Montsabert
• Le Chateau de Pimpéan
• Le chateau de Montgeoffroy à Maze
• Le Château de Montreuil-Bellay à Montreuil-Bellay
• Le Château de Saumur
• Le Manoir de Launay à Villebernier

Je fais mes courses régulièrement dans le magasin, ou plutôt le supermarché bio des Nouveaux Robinsons de Montreuil. Avec un peu d'habitude on s'y trouve.
Ci-dessous quelques photos de l'entrée du magasin et de quelques rayons.

Vous trouverez toutes les informations concernant les horaires d'ouverture, de fermeture du magasin sur le site internet des Nouveaux Robinsons.

Pour les amateurs de riz au lait bio : Le riz au lait du P'TIT GALLO !

J'ai acheté ce riz au lait bio (déjà préparé) au magasin bio des Nouveaux Robinsons.

Composition du riz au lait de la crèmerie fermière biologique du Petit Gallo :

• Lait entier bio issu de l'agriculture biologique
• 7% de sucre roux de canne bio issu de l'agriculture biologique
• 12% de riz rond biologique
• Riz au lait certifié Agriculture biologique AB. Certifié par Qualité France S.A, 92046 Paris - La Défense

Le conditionnement des pots de riz au lait : grand pot de 500 grammes. Pour des raisons d'économie sur les emballages plastique, le riz au lait n'est pas conditionné dans des petits pots individuels mais dans des grands pots. Cela contribue donc à réduire la consommation de matière plastique, ce qui est bon pour notre environnement.

Les caractéristiques de préparation du riz au lait :

• Le riz au lait est cuit dans une grande marmite.
• Le riz au lait est cuit à feu très doux.
• La cuisson lente et en douceur fait ressortir les arômes du lait.
• Grâce à cette préparation on retrouve le goût du riz au lait de nos grand-mères :=)
• Le riz au lait est transformé directement sur la ferme.

La Ferme bio propose aussi :

• De la crème fraîche bio : teneur en matière grasse de 40 %. La crème est crue et non pasteurisée. Le gout de la crème fraiche ainsi que ses qualités nutritionnelles sont ainsi préservés. Pour permettre une bonne conservation de la crème fraiche, la crème est légèrement acidifiée avec des ferments sélectionnés.
• Du fromage blanc bio : lait 1/2 écrémé (20% Matières grasses) Fromage blanc biologique onctueux et lissé. Le conditionnement des pots de fromage blanc se fait par pots de 500 grammes.
• Du yaourt nature bio : Les yaourts natures contiennent du lait ½ écrémé, de la poudre de lait 2% et des ferments lactiques.
• Des yaourts aux fruits bios : Les yaourts aux fruits contiennent du lait entier, du sucre 11%, des fruits 8%, de la poudre de lait 2% et des ferments lactiques. Il existe plusieurs parfums de yogourts : yogourt à l'abricot, yogourts à la cerise, yoghourts aux myrtilles, yoghourt à la fraise, yaourt aux fruits des bois.

Pour contacter Le P’tit Gallo
Le P’tit Gallo
Gaec de la Janaie
La Janaie
35520 Montreuil le Gast
Téléphone de la ferme : 02.99.66.94.13
Carte géographique et plan d'acces à la ville de Montreuil le Gast sur Google Maps
Le site internet du P'TIT GALLO : http://www.leptitgallo.fr

La commune de Montreuil-le-Gast est située dans le département de l'Ille-et-Vilaine 35, dans la région de Bretagne. La ville de Montreuil le Gast fait partie du canton de Saint Aubin d'Aubigné et de l'arrondissement de Rennes. Le code postal de Montreuil le Gast est le 35 520.
Les villes et villages proches de Montreuil le Gast : Melesse, Mézière, Vignoc, Saint-Germain-sur-Ille , Gévezé, Saint-Médard-sur-Ille, Guipel, Langouet, Chapelle-des-Fougeretz, Hédé, Montreuil-sur-Ille, Chevaigné, Aubigné, Saint-Gondran, Mouazé, Saint-Aubin-d'Aubigné, Betton, Langan, Parthenay-de-Bretagne.
Les plus grandes villes près Montreuil le Gast sont : Rennes, Laval, Saint-Malo, Fougères, Vitré

Orthographes incorrectes : laitterie, produi laittier, yaghourt, yahourt

Hier soir Stéphane et Emma sont venus nous rejoindre à Samoens pour quelques jours. Emma ayant un bon coup de fourchette et étant une "fine gourmette" (elle a fait l'école hôtelière), nous sommes allés dîner au restaurant :la table de Fifine à Samoëns. Le cadre est exceptionnel et très chaleureux.

Au menu:

• Une fondue savoyarde « tradition » : Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
  
• Une fondue savoyarde « Rocheuse » : C'est en fait une fondue savoyarde tradition avec en plus du champagne et des morilles
  
• 2 Boîtes chaudes : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.

C'était délicieux et l'accueil vraiment sympa.

On a terminé la soirée par une spécialité savoyarde : la Grolle !

Halte gourmande au Restaurant l'Etier à Noirmoutier pour savourer quelques fruits de mer locaux. Le restaurant se situe juste en face du parc aquatique Océanile (piscine en forme de coque de bateau, immanquable quand vous prenez la direction du continent depuis Noirmoutier en l'Ile). La bâtisse est d'architecture récente, aux couleurs blanche et bleue caractéristiques de l'île, c'est en fait une ancienne cabane à huitres. Le restaurant se trouve au bord de l'étier de l'Arceau (canal permettant d'alimenter les marais salants en eau de mer), une barque posée là me donnerai bien envie de faire un tour mais elle doit être purement décorative...



Mise en bouche avec des produits locaux et ici des rillettes de saumon. Ça commence bien !



Puis, "the" fameux plateau de fruits de mer avec : araignée, tourteau, crabes, langoustines de Bretagne, huitres creuses de la baie de bourgneuf, palourdes, bigorneaux et autres bulots. Un vrai travail de patience pour décortiquer tout cela et ne pas en perdre une miette (de crabe !). Pince, pic, curette à crustacés, fourchette à huitre, rien ne manque dans l'arsenal du mangeur de fruits de mer pour goûter à ce somptueux festin.







Le restaurant propose aussi des plateaux de fruits de mer à emporter.

Pour les personnes qui préfèreraient manger autre chose, la carte du restaurant est variée : homard "breton" grillé du vivier, anguilles du marais, bar de ligne "cotier", turbot sauvage, sole meunière....

Restaurant l'Etier : route de l'Epine, pont de l'Arceau, 85330 Noirmoutier en l'île Tel:02.51.39.10.28

Vous êtes propriétaire d'un restaurant, d'une bonne table... à Noirmoutier et vous avez un site internet ? Alors n'hésitez pas à faire indexer votre site internet dans notre annuaire sur les tables et les restos de Noirmoutiers. Votre site internet sera alors affiché sur cette page et également dans notre annuaire sur la partie où manger à Noirmoutier. Exemple de catégorie des resto de Noirmoutier:

• Restaurants sur l'Épine
• Resto sur la Guérinière
• Restaurant à Noirmoutier
• Restaurants la Barbâtre

Un des desserts du chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme! Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage... Dessert-Chartreuse flambée au restaurant Oxalys Val Thorens Alors convaincus? C'est aussi bon que beau ! Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuse

Le Relais & Château Castel Marie Louise de la Baule propose une table gastronomique renommée et récompensée. Le chef étoilé Eric Mignard y prépare des mets raffinés tout simplement délicieux. La salle du restaurant au rez de chaussée du manoir C'est peut être en l'honneur de celle qui a donné son nom au restaurant que je choisis le menu "Marie Louise". Le menu "Marie Louise" Je ne peux pas tout vous montrer faute de place mais je peux au moins vous raconter le délice des mises en bouche (verrine royale de céleri, Noilly Prat et mousse de châtaignes ; mousseline de carotte à...

Au pied du château de Noirmoutier en l'Ile, on trouve quelques bons restaurants. Il me fallait absolument goûter aux produits du terroir vendéen... Mon choix s'arrête sur le restaurant Le Grand Four, nouvellement récompensé par le guide rouge de 2 fourchettes. Le chef propose à l'occasion de la centième édition du Guide Michelin, un menu "Saveurs de l'Ile de Noirmoutier". Je vous en parle mais ce n'est pas celui que j'ai choisi même si je reste dans les produits du terroir. Le restaurant est reconnaissable à ses volets roses Le repas débute par une...

L'île de Saint Nicolas est la plus animée. On y trouve le Centre International de Plongée des Glénan, un restaurant, un bistro, une cabine téléphonique (!!), quelques résidences d'été en location et surtout la fameuse réserve naturelle qui protège une fleur endémique le Narcisse des Glénan .. C'est sur l'île St Nicolas des Glénan qu'accostent les Vedettes de L'Odet qui transportent de nombreux touristes.

Alliance Pornic est le centre de Thalassothérapie et Spa de Pornic. Il se situe au niveau de la plage de la Source face à l'île de Noirmoutier. L'eau de mer est puisée juste devant le centre (bouée marquée d'une croix jaune) à 248 mètres du rivage et 1,60 mètres de profondeur. Elle est ensuite filtrée puis chauffée à 33-34°C pour être plus chaude que la température extérieure du corps. Les pores cutanés vont ainsi se dilater, les oligo-éléments présents en nombre dans l'eau de mer vont pénétrer par osmose dans la circulation sanguine et recharger l'organisme. C'est un...