Restaurant vignoble de Saumur Champigny


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  • Balade en bateau sur la Loire et la Vienne

    Par Véro, Découverte - Tags


    Pour les amateurs de belles balades fluviales, je vous conseille celle que je viens de faire sur la Loire et sur la Vienne.

    Nous avons embarqué à Montsoreau sur le bateau l'Amarante. L'embarquement peut se faire depuis la cale de Montsoreau ou depuis la cale du bac à Candes-Saint-Martin (37500).

    Comment découvrir la Loire et la Vienne en Bateau ?
    L'Amarante est un bateau de Loire pour découvrir la Loire et ses richesses. L'amarante propose de découvrir en bateau les paysages des villages de Montsoreau et Candes-St-Martin. Le village de Montsoreau et le village de Candes St Martin sont des villages à flan de coteau. Ces 2 villages sont la frontière entre la Touraine et l'Anjou. C'est ici que la Vienne et la Loire se rencontrent.

    Photos du bateau l'Amarante
    Photo du Bateau L'Amarante
    Le bateau contient 34 places




    La balade au fil de l'eau est commentée par le commandant de bord. La balade commentée sur la Loire et la Vienne est vraiment bien organisée!

    En été les départs ont lieu tous les jours à 15 heures et 17 heures. Le bateau reçoit également les touristes en toutes saisons.

    Sur réservation, l'Amarante organise également : des balades gourmandes sur la Loire, des petits déjeuners au lever du jour sur la Loire, des buffets au crépuscule sur La Loire, des nuits à bord en amoureux, des weekends et des sorties à thèmes...



    Le constructeur du Bateau "Amarante" est Louis Delaporte,
    zone artisanale de Candes Saint Martin, 37500 Candes St Martin




    Site internet de Bateau Amarante : http://www.bateauamarante.com

    Pour réserver les balades en bateau : Téléphone 06.33.34.57.16 ou 02.47.95.80.85

    L'Amarante propose des balades en bateau à partir de Candes St Martin et de Montsoreau.

    Carte géographique de Candes Saint Martin et de Montsoreau


    La commune de Montsoreau est située dans la région des Pays de la Loire, dans le département de Maine-et-Loire 49. La ville de Montsoreau est dans le canton de Saumur-Sud et dans l'arrondissement de Saumur. Les habitants de Montsoreau s'appellent les Montsoreliens. Le code postal de Montsoreau est le 49730.

    Les villes et villages les plus proches de Montsoreau et qui se situent dans le département du Maine et Loire (49) sont : Turquant, Varennes-sur-Loire, Parnay, Fontevraud-l'Abbaye, Souzay-Champigny, Villebernier, Allonnes, Saint-Cyr-en-Bourg, Varrains, Brain-sur-Allonnes, Chacé et Brézé.

    Montsoreau est voisin du département de L'Indre et Loire 37. Le département de l'Indre et Loire se situe dans la région Centre. Les villes et villages les plus proches de Montsoreau et qui se situent dans le département voisin de l'Indre-et-Loire (37) sont : Candes-Saint-Martin, Saint-Germain-sur-Vienne, Chouzé-sur-Loire, Couziers, Savigny-en-Véron, Thizay, Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Avoine, Beaumont-en-Véron, Lerné.

    Montsoreau est proche du département de la Vienne 86. Le département de la Vienne se situe dans la région Poitou-Charentes. Les villes et villages les plus proches de Montsoreau et qui se situent dans le département de la Vienne (86) sont : Saix et Roiffé.



  • Restaurant à Dampierre sur Loire 49400

    Par Véro, Découverte - Tags


    Hier soir nous étions tous de sortie au restaurant L'amuse Bouche à Dampierre sur Loire, au menu :
    • Tartarinade de saumon et sa sauce citronnée (mise en bouche)

    • Carpaccio de Coquilles Saint Jacques accompagné de céleris, de litchis sauce Thai, de jeunes pousses de poireaux, de gingembre et d'oignons fris
      Carpaccio de coquilles St Jacque
      Photo de Carpaccio de coquilles Saint Jacques

    • Foie gras poêlé sauce chocolat accompagné d'une crème brulée au foie gras, d'une glace au foie gras et d'une mangue caramélisée à la cannelle
      Foie gras poélé
      Photo de foie gras poêlé à la sauce chocolat

    • Sandre au beurre blanc, embeurrée de charlotte à la vanille et accompagné d'une écrevisse.
      Poisson Sandre au beurre blanc
      Photo de Sandre au beurre blanc

    • Sorbet pamplemousse gin

    • Selle d'agneau, écrasé de coco accompagnés d'une glace au romarin
      Selle d'agneaux
      Photo de la selle d'agneau

    • Trilogie de fromage de Loire : chèvre cendré, galet de Loire, bleu et glace au chèvre
      Fromage de chèvre de la Loire

    • Tarte au chocolat accompagnée d'une glace irish coffee et d'une feuillantine aux fruits rouges
      Tarte au chocolat
      Photo tarte au chocolat


    Restaurant l'Amuse Bouche : Route de Montsoreau, 49400 Dampierre sur Loire (Région Pays de Loire, dans le département du Maine-et-Loire 49)
    Téléphone du resto : 01 41 67 79 63

    Liste des villes et villages proches de Dampierre-sur-Loire : Bagneux, Artannes-sur-Thouet, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Lambert-des-Levees, Saint-Hilaire-Saint-Florent, Villebernier, Distre, Chace, Saumur, Varrains

    Carte de Dampierre sur Loire sur Google Mapp




  • Restaurant de spécialités savoyardes à Samoens, à la Table de Fifine. Fondue savoyarde avec 3 fromages : Comté, Beaufort et Vacherin

    Par Véro, Hiver à Samoëns - Tags

    Hier soir Stéphane et Emma sont venus nous rejoindre à Samoens pour quelques jours. Emma ayant un bon coup de fourchette et étant une "fine gourmette" (elle a fait l'école hôtelière), nous sommes allés dîner au restaurant :la table de Fifine à Samoëns. Le cadre est exceptionnel et très chaleureux.

    Au menu:

    • Une fondue savoyarde « tradition » : Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
    • Une fondue savoyarde « Rocheuse » : C'est en fait une fondue savoyarde tradition avec en plus du champagne et des morilles
    • 2 Boîtes chaudes : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.
    C'était délicieux et l'accueil vraiment sympa.

    On a terminé la soirée par une spécialité savoyarde : la Grolle !


    Restaurant de spécialités savoyarde à Samoens

    Photo du restaurant : la table de Fifine à Samoens (restaurant de spécialités savoyardes)

    Steph et Emma
    Photo de Steph avec Emma :=)

    resto savoyard, spécialité de fondues savoyarde
    Photo intérieure du restaurant

    Restaurant savoyard à Samoens
    Décoration typique savoyarde

    Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays
    Boîte chaude : sorte de vacherin d’été,
    servi avec pommes de terre « à la peau »,
    charcuterie de pays

    Fondue savoyarde avec trois fromages râpés
    Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois,
    au vin d'Ayze, avec du champagne et des morilles,
    accompagnée de charcuterie de pays

    La grolle
    Photo de Grolle, mais c'est quoi une grolle ? (découvrir l'histoire et les légendes de la grolle et connaître la recette du cocktail de la grole)




  • Randonnée vélo à Montsoreau

    Par Véro, Vélo - Tags


    Nous sommes en week-end du côté de Saumur et nous décidons de faire une balade en vélo pour profiter du cadre magnifique des bords de Loire.
    Je trouve sur le site de Saumur-rando un tas de circuits pour randonnée pédestre ou à vélo. Nous choisissons le sentier n°21 : Montsoreau / Turquant - "Un village et son château entre Loire et troglodytes". Nous ferons les 10 km à vélo.
    Le circuit est bien balisé, en bleu. Comme il l'est conseillé pour les cyclistes, nous ferons le tour dans le sens des aiguilles d'une montre, c'est-à-dire à l'inverse de ce qui est indiqué sur la fiche technique de la randonnée que nous avons téléchargée et imprimée.

    Nous démarrons des bords de Loire, là où est installé le bateau l'Amarante, et nous partons direction le château de Montsoreau (le seul petit bout de route qui est commun avec les rares voitures). Peu après le château, nous tournons à droite en suivant le balisage bleu et nous montons sur le coteau! Bonne mise en jambe! Dans coteau il y a "côte"! Et ça monte! La pente est si forte parfois que nous sommes obligés de descendre du vélo!
    Nous loupons un virage à droite et nous nous perdons un petit peu dans les ruelles escarpées du village mais que c'est beau!
    Revenus sur nos pas, nous reprenons le tracé pour ne plus le quitter dorénavant. Nous sommes sur les hauteurs de la Loire, en plein champs. Nous apercevons le premier moulin (le thème de la rando visiblement!), il s'agit du moulin de la Tranchée. Il est perché au milieu d'un champs de pommiers biologiques (ça me fait rire avec la centrale nucléaire de Chinon à quelques kilomètres!!!). Le moulin est construit en hauteur au dessus du sol. D'autres sont dits "moulin à vent caviers" et profitent des caves troglodytiques qui servent de réserve et de stockage.

    Photo du moulin de la tranchée Montsoreau
    Le moulin de la Tranchée à Montsoreau


    Photo moulin Montsoreau
    Le moulin de la Tranchée


    Nous prenons à droite devant le moulin et nous rapprochons de la Loire à travers le vignoble. Le temps est magnifique, on commence à avoir même un peu chaud! La vue sur la Loire est grandiose depuis le coteau. Nous poursuivons notre route vers Turquant, la pierre blanche de Loire, le tuffeau, est très présente. Nous sommes juste au-dessus d'une champignonnière troglodytique puis, après une petite descente en escaliers dans laquelle nous portons les vélos, nous arrivons dans un endroit magique! La demeure de la Vignole... Un hôtel (de charme) au milieu des grottes troglodytes... Sauna, hammam et piscine dans les grottes! Une belle bâtisse en tuffeau surplombe la Loire.

    Photo champignonnière troglodytique
    Une champignonnière troglodytique


    Photo hôtel de la Vignole Montsoreau
    L'hôtel de la Vignole que nous traversons en vélo


    Photo maison tuffeau
    L'hôtel surplombe la Loire


    Après cet intermède romantique, nous redescendons du coteau et traversons prudemment la D947 pour rejoindre les bords de Loire. Nous ne pouvons pas pas être plus près de la Loire! Les récentes pluies rendent impraticables une petite partie du circuit à cause de la crue du fleuve. Nous roulons sur un étroit chemin entre le camping de Montsoreau et l'eau. Nous voilà de retour au point de départ, heureux d'avoir allier effort physique et découverte des richesses du patrimoine de la Loire.

    Photo des bords de Loire
    Les bords de Loire



  • Restaurant de fruits de mer et de poissons à Benodet : le Transat

    Par Véro, Bretagne - Tags

    Petite escapade gourmande du côté de Bénodet ce soir. Nous dînons au restaurant de poissons et de fruits de mer "le Transat" situé face au port de plaisance en face de Sainte Marine sur les bords de l'Odet. Le cadre est très agréable, nous dînons à l'intérieur car les soirées sont fraiches.
    La déco marine, les lumières intimistes et les tons des tissus et des meubles en bois exotiques rendent le lieu très chaleureux. Design chic et sobre comme je les aime. La musique est sympathique : façon lounge bar branché.
    Les serveuses sont toutes vêtues de rouge et de blanc sans pour autant être en uniforme, le service est impeccable.

    Photo du restaurant le Transat Bénodet
    Le restaurant et sa terrasse extérieure


    Photo intérieur restaurant
    Design élégant de la salle de restaurant


    Au menu : plateau de fruits de mer, huitres creuses ou plates de l'île Tudy, langoustines du Guilvinec, crabes, bigorneaux, palourdes roses des Glénan... mais aussi carte alléchante avec sole meunière, cabillaud, brochettes de saint Jacques ou viande...
    Pour ma part ce sera : terrine de foie gras, trio de poisson au coulis de langoustines, nems de banane sauce chocolat le tout accompagné d'un petit Menetou blanc délicieux.

    C'est un endroit que je vous recommande!

    Photo de terrine de foie gras
    La terrine de foie gras


    Photo de trio de poisson
    Le trio de poissons au coulis de langoustines (saumon, Saint Pierre, cabillaud)


    Photo nems de banane
    Les nems de banane sauce chocolat


    Adresse du Restaurant Le Transat : Quai du Commandant L'Herminier - 29950 BENODET PORT
    Téléphone du restaurant : 02 98 66 29 29 (réservation recommandée)
    Site internet : www.letransat.com




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