Fleur blanche des Alpes : la Pulsatille ou l'Anemone des Alpes
Par Sports Santé, jeudi 3 juillet 2008 à 18:42 - tags
La Pulsatille des Alpes (Pulsatilla alpina) fait partie de la famille des Renonculacées. Il s'agit d'une plante protégée qu'il est interdit de cueillir.
Ses fleurs sont blanches sur les sols calcaires et jaunes en terrain siliceux (Anémone soufrée).
La pulsatille alpine est une plante toxique, son ingestion entraine des troubles respiratoires et cardiaques.
J'ai pris ces photos de Pulsatille des Alpes au cours de 3 randonnées différentes. Les deux premières ont été prises fin juin au dessus des cascades de la Sauffaz et de la Pleureuse de Sales. J'ai photographié la plante entière en montant vers le refuge de la Vogealle et enfin la dernière à proximité du lac de Gers début juillet.
Ses fleurs sont blanches sur les sols calcaires et jaunes en terrain siliceux (Anémone soufrée).
La pulsatille alpine est une plante toxique, son ingestion entraine des troubles respiratoires et cardiaques.
J'ai pris ces photos de Pulsatille des Alpes au cours de 3 randonnées différentes. Les deux premières ont été prises fin juin au dessus des cascades de la Sauffaz et de la Pleureuse de Sales. J'ai photographié la plante entière en montant vers le refuge de la Vogealle et enfin la dernière à proximité du lac de Gers début juillet.
La fleur blanche de l'Anémone pulsatille des Alpes
La plante entière
Le fruit caractéristique de l'Anémone des Alpes
Le fruit, un peu plus tard
Rien de plus simple que de boire une infusion de plantes carminatives après chaque repas quand on souffre de ballonnements et flatulences.
Une plante carminative est une plante qui :
empêche la formation de gaz au niveau de l'estomac et des intestins
facilite l'expulsion des gaz
facilite la digestion
limite la fermentation intestinale
C'est la famille botanique des ombellifères qui règne dans ce domaine. On y trouve l'aneth, l'angélique, l'anis vert, le fruit du carvi, la coriandre, le fenouil.
Recette d'infusion carminative pour un litre : 5 grammes d'Aneth, 20 grammes...
Le sommet de la Grande Rochette (2505 m) est accessible depuis Plagne Centre par le FuniPlagne (téléphérique) qui élève de 510 m en moins de 4 minutes. A l'arrivée le panorama est spectaculaire. La vue à 360° est splendide. Voici une petite sélection de photos pour repérer les principaux points remarquables.
Quand on regarde au Nord, on a vue sur l'ensemble des hameaux de La Grande Plagne et sur la vallée de Bourg Saint Maurice.
La Plagne vue de la Grande Rochette
En tournant vers l'Est, on aperçoit le majestueux Mont Blanc et le fameux Mont Saint Jacques dont nous avons fait le tour...
Mon séjour en Ardèche est l'occasion de visiter l'établissement Sabaton d'Aubenas, spécialisé dans la fabrication du marron glacé.
L'Ardèche possède en effet une grosse châtaigneraie et a fait de la châtaigne un produit régional emblématique. La région produit 5000 tonnes de châtaignes par an sur les 10 000 françaises ! L'établissement familial Sabaton a été créé en 1907 par le grand père de Christophe Sabaton qui nous reçoit aujourd'hui. Au départ, l'entreprise travaillait tous les fruits locaux (prunes, abricots, myrtilles...), ils servaient de matière première pour les confituriers....
Goji: bienfaits des baies de goji, fruit rouge du Tibet (Himalaya) - Santé et beauté
Je découvre encore, un peu tard certes, un produit naturel aux multiples bienfaits sur l'organisme : la baie de goji.
La baie rouge ressemble à celle du cynorhodon (églantier) mais n'appartient pourtant pas à la même famille botanique. Le Lyciet commun qui donne ce fruit est une solanacée (tout comme la tomate, le poivron, le piment, l'aubergine, la pomme de terre...). La baie de goji a une saveur sucrée agréable et légèrement acidulée. Le lyciet est cultivé en Asie en Chine, au Tibet et en Mongolie....
Changement de vallée pour goûter aux plaisirs de la Tarentaise et direction l'immense domaine de Paradiski qui relie La Plagne aux Arcs. La première impression est celle d'immensité !
Pour l'instant, les repères manquent mais je vais me pencher sur le nom des sommets environnants pour profiter davantage du panorama, seul le Mont Blanc (si proche !) nous est familier (face sud cette fois ci).
Départ de Belle Plagne, passage à Plagne Bellecôte pour monter à la Roche de Mio et basculer sur le versant sud de Champagny en Vanoise. 1000 mètres de dénivelé pour atteindre le village à 1250 m en...