Séance de cardio training avec prof

Le printemps est la saison de l'asperge ! En France, elle est principalement cultivée dans les Landes et dans le Gard.


Ce légume est particulièrement apprécié pour la finesse de son goût mais il faut savoir qu'il possède également des propriétés intéressantes pour la santé. Particulièrement riche en eau et en vitamines et minéraux, l'asperge est non seulement peu calorique (attention à l'accompagnement !) mais excellente du point de vue nutritionnel.

Ce sont tout d'abord les folates (ou vitamine B9) qui la rendent intéressante pour les femmes enceintes ou les personnes anémiées. Au niveau des minéraux, fer, cuivre, phosphore, potassium, zinc, magnésium et manganèse sont très présents. Ses anti-oxydants comme la vitamine E, la provitamine A, le glutathion, les flavonoïdes participent à la lutte contre le vieillissement, les maladies cardio-vasculaires et le cancer. L'asperge contient, de plus, peu de sodium et beaucoup de fibres insolubles, ce qui en fait un légume diurétique et laxatif doux (régulation du transit intestinal).

Sa richesse en vitamines et minéraux en fait un bon reminéralisant et un tonique.

L'asperge est particulièrement appréciée des sportifs qui la consomment après l'effort pour la récupération (caractère alcalin et richesse en potassium) et la reminéralisation.



La couleur des asperges provient de leur mode de culture : cultivée en terre ou dans le sable dans des buttes, elles ne voient pas la lumière et sont blanches (à pointes violettes si l'extrémité sort de terre), non enterrées elles deviennent vertes. Les asperges vertes sont plus fines mais un peu moins tendres que les autres. Ce sont pourtant les seules que l'on n'épluche pas (utiliser un économe ou épluche légumes pour les blanches). Leur goût est un peu plus prononcé.

Au niveau gastronomique, l'asperge est mangée à toutes les sauces (mousseline, sauce hollandaise, fromage blanc et herbes, vinaigrette) et consommée chaude (velouté d'asperges, risotto aux asperges, crème d'asperges...) ou froide en entrée. Les recettes sont très nombreuses. La cuisson de l'asperge doit se faire de préférence à la vapeur pour ne pas perdre ses qualités nutritionnelles, vitamines et minéraux étant solubles dans l'eau.

Sa consommation est déconseillée en cas de calculs rénaux, de goutte et d'infection urinaire.

Pour ceux qui auraient raté le concert du New Morning du 22 mai, au cours duquel ZeduK est tombé courageusement les armes à la main (4ème sur 8), petite séance de rattrapage avant l'été !

Le 20 juin, à l'occasion de la fête de la musique, le groupe jouera à Rambouillet à 23h25 sur la scène n°11 République (la rue qui descend de l'église).

Pour vous mettre l'eau à la bouche, un extrait vidéo du concert du 22 mai 2009 au New Morning et les paroles de la chanson Panique à bord :

Je teste les chaufferettes mains jetables de la marque Aptonia. C'est la marque de soin et nutrition du sportif du groupe Décathlon. Elles sont particulièrement adaptées à la pratique des sports d'extérieur par temps froid. Le principe est simple, elles se mettent à produire de la chaleur au contact de l'air. Il suffit de les sortir de leur emballage et de les secouer pour déclencher la production de chaleur (5h de chaleur pour les chaufferettes mains). Ces petits coussins chauffants trouveront leur place pour plus de confort pendant les footing à la fraîche, les parcours de golf printaniers, les treks en altitude, la chasse ou la pêche et bien évidemment aux sports d'hiver pour les amateurs de glisse !

Les chaufferettes sont à usage unique, sauf que, petite astuce délivrée par la marque sur le blog de conseils Aptonia, si vous n'avez pas utilisé tout le "crédit de chaleur", vous pouvez replacer la chaufferette dans son emballage et le refermer avec un ruban adhésif ou l'enfermer dans un sachet en plastique, le tout étant de limiter le contact avec l'air.

La chaufferette contient des produits naturels : poudre de fer, eau, vermiculite (un minéral naturel), charbon actif et sel. Elle est en tissu et n'est pas polluante (à condition de la jeter, ainsi que son emballage, dans une poubelle après utilisation). Sa petite taille est pratique pour une bonne tenue en main mais elle peut aussi se glisser facilement dans un gant ou une poche. L'idéal pour une séance de sport en extérieur !


Les chaufferettes existent en version mains ou pieds et en version chaufferette corps (10h de production de chaleur avec une plus grande dimension). A titre indicatif, la boite de 30 chaufferettes mains Aptonia est de 10,95€ mais on peut aussi les acheter par 5 ou à l'unité. Les chaufferettes corps Aptonia sont à 8,95€ les 10.

Vous trouverez ces petites bouillottes jetables dans les magasins Décathlon ou sur le site de la marque Aptonia.

En attendant, je me propose de vous en faire gagner. Pour tenter de gagner 10 chaufferettes mains Aptonia, laissez un commentaire au bas de cet article en indiquant pour quel genre d'utilisation ou de sport vous utiliseriez les chaufferettes mains ! Tirage au sort le samedi 24 mars !

La diversité alimentaire est la clé d'une bonne alimentation. Les recommandations nutritionnelles pour un régime équilibré chez un adulte sont d'associer 55% de glucides (sucres) à 30% de lipides (graisses) et 15 % de protéines animales (viande) et végétales.

Une source importante de protéines végétales se trouve notamment dans le soja. Ce sont les graines oléagineuses du soja qui sont très riches en protéines (environ 40%).

Le soja appartient à la famille des Fabacées comme le haricot, il est d'ailleurs souvent confondu avec les pousses de haricot mungo qui agrémentent les salades composées et les plats asiatiques.

Le soja est avant tout consommé, en France, sous forme de lait de soja, de tofu (issu du caillage du lait de soja), d'huile (à consommer crue), de sauce soja (shōyu).

Le tofu sert de base à la préparation de steack ou encore de saucisses végétariennes selon la façon dont il est accommodé.

La grande richesse en protéines du soja en fait un allié parfait pour les végétariens et les végétaliens.

Attention cependant, le soja ne contient pas autant de fer et de zinc que la viande, le lait de soja contient moins de calcium que le lait de vache.
L'huile de soja est particulièrement riche en graisses insaturées et acides gras essentiels.


Mais il serait réducteur de cantonner le soja à ses qualités nutritionnelles. Comme il ne s'agit pas d'un médicament les études prouvant ses propriétés ne sont pas très poussées mais on reconnait au soja des bienfaits dans :

• la diminution des troubles liées à la ménopause (bouffées de chaleur, perte de densité osseuse)
• la diminution du taux de cholestérol (huile de soja, lécithine de soja)
• la diminution du risque de maladies cardio vasculaires

Le soja est riche en phyto-œstrogènes (isoflavones de soja) qui, à dose adaptée, vont jouer un rôle hormonal chez la femme pré-ménopausée ou ménopausée. Le soja est indiqué chez certaines femmes comme traitement hormonal substitutif naturel. Il est par contre contre indiqué, en l'absence d'études approfondies, chez les femmes ayant eu ou ayant un cancer du sein. L'efficacité du soja sur les troubles liés à la ménopause est controversé.
Autres vertus du soja, il aurait une action préventive sur le cancer du sein et le cancer de la prostate.
Le soja est également déconseillé chez les nourrissons car il pourrait engendrer des perturbations hormonales et des troubles de la fertilité. Le lait de soja n'apparaît pas être un moyen de substitution au lait de vache en cas d'allergie (il existe d'ailleurs des allergies croisées avec les protéines de soja). Sa consommation n'est pas recommandée avant l'âge de 3 ans.

Le soja est une source de protéines intéressante pour le sportif pour le développement de la masse musculaire et chez le sénior pour le maintient de la masse musculaire (il limite la fonte musculaire).

L'été venu, les plaisirs de la plage ne se réduisent pas aux seuls moments de baignades, de jeux au bord de l'eau, de constructions de châteaux de sable.


Les enfants qui en expriment le désir pourront découvrir, dès leur plus jeune âge, une activité sportive de saison : la planche à voile.


Les constructeurs proposent des matériels parfaitement adaptés à la morphologie des enfants.


De leur côté, les écoles de voile comme celle du Centre Nautique de Fouesnant Les Glénan, dans le Finistère, organisent des stages d'initiation pour les 8-11 ans.


Cette école reconnue par la FFV ( Fédération Française de Voile) donne toutes les garanties pédagogiques et de sécurité aux stagiaires qu'elles accueillent.




Amélie a décidé de consacrer une semaine de ses vacances à la pratique de la planche à voile. Deux heures de cours pendant cinq jours vont lui permettre de se familiariser avec la planche à voile. C'est un flotteur large de marque Exocet Medium.


Il faut d'abord qu'elle s'habitue à cette planche dont l'équilibre lui paraît très instable. Ce sera chose faite en quelques minutes. Le vent est faible, les conditions sont bonnes. Elle a revêtu une combinaison isothermique et des chaussons qui la protègent du froid et des chutes.



Très vite, le moniteur voit que ce petit groupe de 6 véliplanchistes est capable de s'aventurer au large. Alors les petites voiles triangulaires se lèvent les unes après les autres, portées par un léger vent qui leur ouvre les chemins d'une bien belle aventure nautique!



Une leçon se compose d'une partie théorique qui donne les premières notions de direction du vent, le gréement, la technique pour soulever la voile, puis d'une séance sur l'eau avec mise en pratique des conseils et dans un troisième temps, les enfants apprennent à dégréer la voile, à ranger le matériel.



Ce stage de planche à voile donne confiance aux enfants, valorise leur capacité à se dépasser et développe chez eux l'esprit d'entraide et de solidarité.

Sites et contacts:

• Centre nautique de Fouesnant Cornouaille, Cap Coz 29170 Fouesnant Les Glénan Tel : 03 98 56 01 05.
  
• Ecole française de voile Beg Meil, La Cale, 29170 Fouesnant Les Glénan Tel: 02 98 94 47 32.
  
• Office du Tourisme espace Kernévéleck 29170 Fouesnant Les Glénan Tel: 02 98 56 64 02.
  

Le parlement français a finalement tranché : il suspend la production et la commercialisation des biberons contenant du bisphénol A (BPA).

Le composant chimique reste autorisé pour l'instant dans les autres récipients alimentaires (intérieur des boites de conserves, boites hermétiques en plastiques, bonbonnes d'eau, vaisselle en plastique etc...).

Dans le domaine de la puériculture, les fabricants ont pris les devants et proposent, depuis plus d'un an pour les plus rigoureux, des accessoires sans bisphénol A, ni phtalates. Les biberons ne sont pas les seuls concernés par cette révolution : on trouve déjà des sucettes, des anneaux de dentition et des hochets sans bisphénol A, tous les objets susceptibles d'être portés à la bouche ne devraient bientôt plus contenir le BPA.

• Qu'est-ce que le bisphénol A ?

Le bisphénol A est un composant du polycarbonate, il entre dans la fabrication de plastique (transparent et léger) et de résines.

• Avantages des biberons en plastique par rapport aux biberons en verre ?

Le biberon en plastique est plus léger (pour le nourrisson quand il sera en âge de le tenir tout seul et pour les parents avant). Il résiste beaucoup plus aux chocs et risque donc moins de se casser en tombant. Le biberon en verre, de part sa composition principalement minérale, est garanti sans bisphénol A et sans phtalates. Préférez les biberons en verre de type I (verre neutre avec un faible taux d'alumine, plus résistants que le verre de type III). La mention I est notée sur le fond du bib.

• Comment savoir si un biberon en plastique contient du bisphénol A ?

La mention "sans bisphénol A" devrait devenir obligatoire prochainement (comme c'est un atout commercial, les fabricants ne se privent pas de le mettre déjà en avant). D'autre part, le sigle de recyclage des plastiques (le triangle avec les flèches comme ci-dessous) renferme un chiffre qui détermine à quel groupe de plastique recyclable appartient le composant (regarder sous une bouteille d'eau pour voir en général le sigle avec le chiffre 1). Le polycarbonate appartient au groupe 7 donc si le chiffre précisé sur le biberon n'est pas le 7, le biberon ne contient pas de bisphénol A. Par contre, comme le code 7 concerne "les autres plastiques", ce n'est pas pour autant que le biberon est fait de polycarbonate. Le code de recyclage n'est pas non plus une mention obligatoire pour les plastiques, rien de tel donc que d'investir dans des biberons sur lesquels la composition est bien précisée.
Sachez aussi que plus un biberon est usé, plus il libère du bisphénol A.


Le logo est généralement accompagné d'un chiffre qui correspond à un type de plastique :

• Le chiffre 1 : PET (bouteille d'eau)
• Le chiffre 2 : PEHD (bouteille de détergent ou de shampoing)
• Le chiffre 3 : PVC (tuyau d'eau gris, gaine électrique)
• Le chiffre 4 : PELD (film d'emballage)
• Le chiffre 5 : Polypropylène (bouchons de boisson gazeuzes)
• Le chiffre 6 : Polystyrène (tableau de bord, isolation)
• Le chiffre 7 : autres plastiques

• Quels sont les risques à utiliser un biberon contenant du bisphénol A ?

Le bisphénol A ne se libère que quand il est porté à haute température ou qu'il subit l'action d'acides (chauffage au micro ondes, remplissage avec un liquide très chaud, lavage au lave vaisselle, stérilisation à chaud, dans ces 2 derniers cas il faudra attendre le refroidissement avant d'y verser le lait ou un autre liquide ...).
Le bisphénol A aurait des effets néfastes sur la santé : perturbateur endocrinien (hormonal), il provoquerait des troubles de la fertilité chez le garçon et de la puberté chez la fille (en mimant l'action des hormones œstrogènes). Il aurait des effets perturbateurs sur le système nerveux, la prostate et augmenterait le risque de diabète, de problèmes cardio-vasculaires, de cancers. Il ne faut cependant pas être alarmiste puisque le BPA doit être ingéré en grande quantité pour être nocif, il s'agit d'un principe de précaution.

• Quelques exemples de marques de biberons sans bisphénol A :

• Dodie MAM initiation et évolution sans bisphénol A et sans phtalates (biberon en polypropylène)
• Avent Philips, biberon sans BPA (0 % de bisphénol A) composé de PES (polyéther sulfone)
• Biberonnerie dBb Remond Regul'air en polypropylène
• Biberons Evidence de Bébé confort sont disponibles en 2 matières innovantes : le polypropylène ou le PES (polyethersulfone)
• Biberons Béaba : standard "fleur" BPA free
• Biberon incassable NUK Winnie en silicone et col large

Aujourd'hui, je vous fais découvrir une aromathérapeute, Aude Maillard (basée dans les Yvelines 78) et qui est aussi une amie. Voici une mini-interview pour en savoir plus sur son utilisation des huiles essentielles et ses compétences en la matière.

Comment en es-tu arrivée à te passionner pour les huiles essentielles ?

Aude Maillard : Pharmacienne de formation, j’ai senti rapidement s’installer un large fossé entre mes croyances en matière de santé et celles des médecins d’aujourd’hui, très peu ouverts à la sphère psychique et ne se mettant que trop rarement à l’écoute des maux du corps.
Je me suis alors formée de manière intensive à titre personnel à l’aromathérapie et l’olfactothérapie, me sentant beaucoup de points communs avec le monde végétal. La découverte de ces deux médecines alternatives a été pour moi une révélation. La première soignant le terrain et le symptôme, la deuxième traitant la sphère psycho-émotionnelle avec les fragrances des huiles essentielles (HE).
L’olfactothérapie est une technique psychocorporelle peu connue et pourtant d’une puissance et d’une efficacité étonnantes. Le simple fait de respirer une odeur va faire remonter des émotions passées et enfouies, en travaillant sur le vécu du sujet, en utilisant simplement des fragrances d’HE. Cette technique aide à se libérer physiquement des traumas du passé qui encombrent le présent.
J’ai également été amenée à me former à la réflexologie plantaire qui s’inscrit parfaitement dans la douceur des HE. Cette technique me permet d’agir à distance sur les organes affaiblis ou déséquilibrés et de rétablir les désordres énergétiques, ce qui vient renforcer les effets de l’aromathérapie et de l’olfactothérapie.



Quels sont les bénéfices, selon toi, à utiliser les huiles essentielles pour se soigner ?

A.M : Les huiles essentielles peuvent prévenir le symptôme, le traiter lorsque celui-ci est installé. Elles possèdent d’autre part des propriétés psychoactives qui agissent sur la sphère psychoémotionnelle pour, par exemple, calmer un stress, apaiser une tristesse, aiguiser les capacités de concentration ou encore améliorer la confiance en soi.
Les effets aromathérapeutiques des huiles essentielles peuvent être dans certaines situations quasi miraculeux.
Ainsi, en une seule application d’huile essentielle de ciste ladanifère diluée dans une huile végétale, on peut soulager un enfant souffrant d’une varicelle même des plus virulentes. Cette huile, de par ses propriétés cicatrisantes, antivirales, antibiotiques et immunomodulantes soulage le prurit et l’inflammation, mais va également soutenir le système immunitaire.
Les médicaments traditionnels restent des molécules de synthèse, quelque fois nécessaires, mais toujours pourvues d’un risque par rapport au bénéfice qu’ils apportent. Les effets toxiques des huiles essentielles sont bien sûr existants, mais sont dus à une surdose de l’huile ou bien à une méconnaissance de ses propriétés toxiques chez des sujets fragiles (bébés, enfants, femmes enceintes, épileptiques, personnes âgées).
Dans l’arsenal thérapeutique, les huiles essentielles nous offrent parfois des propriétés uniques, que l’on ne retrouve pas dans les médicaments usuels. J’en veux pour exemple les propriétés antitoxiques et anti-venin de l’huile essentielle de lavande aspic, les propriétés antivirales et immunostimulantes de toutes les huiles essentielles à phénols ou à oxydes. A souligner encore les propriétés adaptogènes de certaines huiles essentielles qui adaptent leurs effets physiologiques au besoin du sujet. Par exemple, l’huile essentielle de camomille noble est utilisée pour toutes les manifestations du stress. Selon la façon dont il s’exprime chez le sujet, elle sera active sur la sphère digestive (douleurs abdominales, troubles du transit, ulcère, gastrites), sphère cardio-vasculaire (palpitations, hyper-tension artérielle), sphère respiratoire (difficultés à respirer, oppressions thoraciques), sphère neuropsychique (angoisse, anxiété, oppression).



Aude Maillard est aromathérapeute (formée par M Baudoux, Président du collège international d'aromathérapie), olfactothérapeute (formée par Gilles Fournil le créateur de cette thérapeutique) et réflexologue (formée à l'institut français de shiatsu par Michel Odoul et Elske Miles).
Pour contacter Aude Maillard : aroma.consult arobase gmail.com (remplacer arobase par @) ou sur www.aude-maillard.fr

Exemple d'utilisation des huiles essentielles chez le sportif : préparation physique et mentale du sportif avec les HE

Notre périple sur les Causses du Larzac et dans les Cévennes gangeoises touche presque à sa fin. Nous faisons une halte à Clermont l'Hérault (ville de 6700 habitants) tout près du lac du Salagou et du cirque dolomitique de Mourèze, lieux incontournables dont nous avions auparavant apprécié la beauté.

Cette fois, nous décidons de voir l'huilerie coopérative située à la sortie de la ville, sur la route de Pézenas.

Les champs d'oliviers que nous avons vus sur ces routes départementales de la région fournissent aux moulins de cette entreprise les olives nécessaires à la production de cette excellente huile dont les qualités nutritives et les bienfaits sur la santé étaient connus depuis l'Antiquité.
Par une agréable dégustation des différentes qualités d'huile, nous découvrons chez chacune d'elles des parfums et des arômes variés. La Lucques est douce, la Clermontoise révèle des arômes de fruits secs, la Ménudal souligne des arômes de plants de tomates et de fanes d'oignons, la Verdale de l'Hérault rappelle la noix, la Bouteillan évoque la poire, enfin la plus originale, à notre goût, c'est la Picholine, une huile ardente et poivrée qui reste bien en bouche.




Les cuves en inox, équipées de robinets, permettent aux clients d'acheter à moindre coût de l'huile "en vrac". Mais ce type de conditionnement appelé aussi " à la tireuse", ne concerne pas toutes les variétés d'huiles.


Sur les rayonnages, le choix d'huiles en bouteille est plus grand. Cet éventail donne à chacun la possibilité de varier ses achats.


Ces huiles produites dans les environs de Clermont l'Hérault sont vendues dans toute la France. Les olives de qualité Lucques conditionnées en bocaux ont un goût bien particulier que les connaisseurs apprécient.


L'olivier, cet arbre biblique qui dans l'imagerie courante est un symbole de paix et de prospérité, est un bois que les sculpteurs se plaisent à travailler. On trouve également de nombreux objets ménagers en olivier : salières, poivriers, plats, plateaux, pinces etc...


Les olives entrent dans la préparation des tapenades, des anchoïades, du pistou. Elles peuvent être farcies aux anchois ou confites.
L'extrême douceur de ce fruit lui permet d'être à la base de savons, de gels douche.
Mais cette huile a de multiples vertus que grecs et romains lui connaissaient déjà.
En voici quelques unes :

• Adjuvant pour le massage du corps.
• Brillance de la chevelure.
• Réduction des rides.
• Cicatrisation des plaies.
• Cicatrisation des brûlures.
• Facilitation du transit intestinal par voie interne.
• Fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire.

L'huile d'olive, ce pur jus de fruit, est un aliment sain et digestif, que l'on peut consommer à chaque étape de la vie.

• Chez le nourrisson et l'enfant, pour la croissance osseuse et le développement du cerveau.
  
• Chez l'adulte ou les personnes âgées, pour les troubles de la digestion, les affections cardio-vasculaires et le vieillissement du système nerveux.

L'huile d'olive et plus particulièrement celle du Sud de la France donne "du goût à la vie!"

• Pour se rendre à Clermont l'Hérault (code postal 34800):Autoroute A75 sortie Clermont l'Hérault.
• A voir et à visiter: Saint-Guilhem le Désert, le village et l'abbaye romane.

Informations pratiques sur Clermont L'hérault (Arrondissement de Lodève) :
Les villages rattachés au canton de Clermont L'hérault sont :

• Aspiran - Saint felix de lodez - Salasc - Brignac - Canet
• Ceyras - Lacoste - Liausson - Villeneuvette
• Moureze - Nebian - Paulhan - Valmascle - Celles

Les communes qui sont distantes de Clermont Lhéraut d'environ 2 à 11 kilomètres sont :

• Lacoste, Brignac, St Félix de Lodez, Tressan, Celles
• Nébian, Jonquières, Péret, Pouzols, Aspiran, St André de Sangonis
• Ceyras, St Guiraud, Mourèze, Cabrières, St Saturnin de Lucian
• Villeneuvette, Lieuran-Cabrières, Liausson, Canet

Ce matin, le rendez vous est pris avec Claire Philipczyk pour une initiation à la marche afghane. Un autre nom de la marche nordique qui fait de plus en plus d'adeptes ? Pas du tout, la marche afghane est une activité à part entière, inspirée du procédé utilisé par les chameliers nomades afghans qui, grâce à cette technique, parcourent jusqu'à 60 km par jour sur les hauts plateaux. C'est Edouard Stiegler qui en reprit le premier le principe : la synchronisation de la respiration avec les pas selon un rythme qui varie avec le terrain.

Compte tenu de l'enneigement, nous effectuerons la séance en raquettes, mais la marche afghane est avant toute une discipline pédestre. L'exercice se fera sur les hauteurs de Taninges à quelques kilomètres de Samoëns. Premières bases : la respiration se fait uniquement par le nez pour, non seulement réchauffer l'air et le filtrer, mais aussi pour capter l'énergie vitale (Qi en Chine, Prâna en Inde ou Pneuma en Grèce) chère à certains systèmes de croyances. Plus on inspire lentement et en conscience, plus on capte cette énergie grâce aux récepteurs situés à la base du nez, au niveau des sinus. Enfin, une respiration lente et longue apporte détente et relaxation en stimulant le système nerveux parasympathique.


Nous commençons par nous familiariser avec le rythme spécifique à la montée : rythme 3/3, 2/2 ou 1/1, c'est à dire que l'on inspire sur 3 pas et on expire sur 3 pas, puis on recommence un cycle. Plus le terrain monte et moins on peut faire de pas à l'expir et à l'inspir, quand la pente est raide le rythme 1/1 est le meilleur. Ce rythme évite l'accélération cardiaque. Le but du jeu est de conserver la même vitesse tout le long de la montée (normalement, on arrive sans essoufflement en haut). La technique permet de marcher longtemps, loin et sans se fatiguer ! En pratique, l'apprentissage demande beaucoup de concentration, le comptage des pas est indispensable. Du coup, plus question de laisser le mental prendre le dessus, il faut être dans l'instant présent.


Sur terrain plat ou légèrement en pente, nous passons au rythme de base de la marche afghane : 3/1 3/1. Inspiration sur 3 pas, blocage poumons pleins sur 1 pas, expiration sur 3 pas, blocage poumons vides sur 1 pas. Ce rythme invite à suroxygéner l'organisme, il relance la circulation sanguine et aurait même des effets "brûleur de graisse". Le temps de pause poumons vides permet un apaisement cardiaque. C'est un rythme que l'on pourrait tout à fait adopter en ville au quotidien. A l'inverse en montée, la rétention d'air n'est pas recommandée, ce rythme n'est pas adapté.

Sur terrain plat voire plutôt descendant, nous passons au rythme 4/6 (inspiration sur 4 pas, expiration sur 6 pas). Ce rythme peut être diminué en 3/5 ou augmenté en 5/7 selon la forme de chacun mais il faut toujours garder 2 temps de différence entre l'inspir et l'expir. C'est un rythme qui augmente encore la suroxygénation. On l'applique en prévention d'une côte, avant une montée pour la rendre plus accessible (en rythme 3/3 2/2 ou 1/1) ou après cette côte pour récupérer plus facilement.


La technique de la marche afghane s'inspire de la respiration complète du yoga et de la marche consciente (prendre conscience de la façon dont on respire en fonction des mouvements que l'on fait). Elle est aussi appelée "marche méditative" puisqu'elle est source de bien être et de détente, elle permet de redécouvrir ses sensations, de solliciter les 5 sens.


L'activité, quelque peu insolite, s'adresse à toute les personnes désirant reprendre une activité sportive en douceur ou cherchant une activité de plein air relaxante. Aucune condition physique particulière n'est requise. Une initiation en compagnie d'un professionnel est fortement conseillée pour acquérir de bonnes bases. La pratique peut ensuite s'effectuer seule ou en groupe, les automatismes s'acquièrent avec le temps. C'est certainement une des nouvelles tendances montagne 2010 !


Claire est accompagnatrice en montagne et formée au shiatsu, au Qi Gong, à l'ostéopathie fluidique et en Sensoriel® au sein de l'ARTEC (Académie de Recherches des Techniques Educatives Corporelles) où elle a obtenu son Certificat d'aptitude en « Art du toucher et en relation d'aide ».

Pour plus de renseignements ou pour vous inscrire à une randonnée sur Samoëns ou sur Taninges, contactez Claire PHILIPCZYK au 06.72.62.24.64 ou sur www.nature-quintessence.fr

Le domaine nordique de Praz de Lys - Sommand (60 km de pistes) a la particularité de proposer une piste de ski de fond "Forme et Santé". Le principe consiste à adapter ses efforts à son rythme cardiaque. Des panneaux indicatifs répartis sur la piste verte Jora, permettent de varier les exercices en adaptant sa cadence au nombre de pulsations cardiaques obtenues pendant et après l'effort. Selon son âge, son niveau sportif et la zone d'exercices, la piste offre la possibilité de composer son programme et de tester et améliorer sa forme en appliquant les conseils de gestion de l'effort et des rythmes cardiaques. L'office du tourisme prête gratuitement des cardiofréquencemètres qui permettent aux débutants comme aux chevronnés, de se tester sur la piste : prise de conscience de la dépense énergétique et adaptation du rythme en fonction de la réaction cardiaque.
Le temps de récupération est également pris en compte : en fonction du temps nécessaire au retour à la valeur de référence du pouls, il faudra maintenir le même rythme ou le ralentir. Un tableau situé au départ de la piste permet de se positionner. La valeur du pouls de référence est prise avant l'effort.


La piste permet la pratique des deux techniques de ski de fond : le skating ou pas de patineur sur la partie lisse, et le ski de fond classique ou "alternatif" dans la partie tracée.

Vincent, moniteur de ski nordique à l'ESF de Praz de Lys, et Emmanuel de Haute Savoie Nordic*, se chargent de l'initiation à la discipline. L'opération est organisée par Savoie Mont blanc Tourisme** et Haute Savoie Nordic avec la collaboration de l'office du Tourisme de Praz de Lys - Sommand. Il s'agit d'une séance d'initiation à la pratique du skating, une première pour moi.

Après un petit échauffement, nous chaussons un seul ski pour travailler l'équilibre : petits sauts sur place, rotations sur un pied, glisse sur faible pente. Le travail se fera sur un pied puis sur l'autre. Le tout est de se mettre à l'aise et en confiance !




Vient le moment de chausser les deux skis : exercices de glisse à l'intuitif puis corrections individuelles pour prendre davantage de carres pour pousser plus efficacement, travail en montée et en descente, avec et sans les bâtons, à l'aide des bras et des jambes ou uniquement des bras (skis dans les rails). C'est impressionnant de voir comment le rythme cardiaque s'accélère ! Nous ferons même un petit mach de handball pour nous familiariser de façon ludique au patinage.


Puis c'est le cours de skating (pas de patineur), plus facile pour ceux qui maîtrisent déjà le roller. Les premières sensations de glisse arrivent ! Différentes techniques coexistent :

• pas de 2 temps (le plus utilisé) : ensemble de 2 pas de patineur au cours duquel les bras effectuent une poussée simultanée
• pas de 1 temps : chaque poussée de jambe est renforcée par une poussée simultanée
• pas de 2 temps combiné : pas de 2 temps mais la poussée de bâtons s'effectue uniquement sur la première poussée de jambe

Dans le ski nordique, la dynamique énergétique est très forte puisque l'ensemble des groupes musculaires sont en jeu : les abdos, les fessiers, les dorsaux, les lombaires et tout le train inférieur (quadriceps, ischiaux, adducteurs). La globalité des masses musculaires est sollicitée, il y a aussi un travail très profond qui se fait pour récupérer l'équilibre en permanence. Le ski nordique se différencie de la pratique du vélo pour laquelle il y a peu de travail du haut du corps, tout comme pour la course à pied, c'est la pratique de l'aviron qui se rapproche le plus de la pratique du ski nordique car il y a un engagement global du corps. Ce sont deux disciplines, pratiquées à un haut niveau, qui ont les plus fortes valeurs de VO2 max. Chez les très bons athlètes, on peut atteindre 80 à 85 de VO2 max.


Hervé Flandin se prête au jeu alors qu'il maîtrise parfaitement la discipline puisqu'il a un palmarès impressionnant de médaillé olympique à Lillehammer en 1994 en relais biathlon 4x7,5 km et médaillé aux championnats du monde de 1990 et 1995 !


Le ski de fond, quelle que soit la technique, est une activité physique complète qui développe la capacité musculaire, le souffle et l'endurance. Pas étonnant de croiser l'équipe de France de Vtt en entrainement hivernal ! Une expérience très intéressante en tous cas et qui donne envie de s'y remettre !

*Haute Savoie Nordic est une association qui regroupe les sites nordiques de Haute Savoie et qui se charge du développement, à l'échelle du département, des activités nordiques.
**Savoie Montblanc Tourisme est l'organisme de promotion de toutes les stations de Savoie et de Haute Savoie.