Nouvelle menace sanitaire ? Toujours est-il que le NDM 1 fait couler de l'encre.

Qu'est-ce que le NDM 1 ?

Le New Dehli Metallico-beta-lactamase 1 est le nom du gène de résistance qui code pour la synthèse d'une enzyme qui rend inactifs la plupart des antibiotiques. Une fois introduit dans une bactérie, il rend celle-ci résistante aux traitements antibiotiques. Ce gène est retrouvé chez les bactéries déjà connues pour être résistantes aux antibiotiques et renforce encore ce caractère les rendant très difficiles à combattre.
Le NDM 1 alarme car il touche aussi des bactéries (entérobactéries) très courantes comme l'Escherischia Coli responsable de la plupart des infections urinaires communes ou de gastro-entérites bactériennes ou encore Klebsiella pneumoniae, responsable d'infections pulmonaires en particulier chez les personnes immuno-déprimées ou hospitalisées.
Pour l'instant seuls deux antibiotiques, la colistine (en intra-veineuse) et la tigécycline, semblent encore efficaces mais ne peuvent pas traiter tous les cas.

D'où provient le NDM 1 ?

Le plus grand réservoir de bactéries porteuses de ce gène est situé en Asie du Sud (en Inde et au Pakistan). Ce serait le tourisme médical qui consiste à aller se faire opérer à moindre coût dans ces pays (notamment pour les soins de chirurgie esthétique, les implants capillaires et les soins dentaires) qui serait à l'origine de la propagation.
Si le nombre de cas répertoriés en Grande Bretagne est important, c'est sans doute en raison des liens historiques qui lient l'Inde et le Royaume Uni. Le nombre de cas recensés dans le monde avoisinerait les 200.

La France est-elle concernée par le NDM 1 ?

A ce jour, un cas de patient porteur d'une bactérie "super-résistante" a été identifié. La bactérie a été retrouvée sur la peau du patient qui avait été hospitalisé en Inde. Ses jours ne sont pas en danger.

Comment éviter les infections dues aux bactéries NDM1 ?

Premièrement en évitant les opérations chirurgicales en Asie du Sud Est.
Ensuite, c'est à nouveau l'hygiène des mains (lavage des mains) qui évitera la transmission des bactéries. Le contact de la bouche avec les objets contaminés est à éviter également.


On ne va pas parler de scénario catastrophe tout de suite. Seule la connaissance des faits permettra au moins de prendre ses précautions devant un potentiel problème de santé publique mondial (mesure d'hygiène, dépistage).

Suite à mes différents articles et reportages sur le village de Samoens et d'autres sur la station de Samoens en hiver, j'ai contacté l'office du tourisme de Samoens (OT).
Quelques heures plus tard je recevais un email d'Isabelle Cadoux (Assistante de Direction à l'Office de Tourisme de Samoëns) avec en pièce jointe des photos de Samoens issues de leur photothèque.

Un grand merci donc à Isabelle Cadoux pour sa réactivité :=) Ci dessous la première partie des photos sur la montagne du Criou :



A propos de l'Office de Tourisme de Samoens :

Adresse de l'Office de tourisme de Samoens : B.P. 42 - 74340 Samoëns
Téléphone de l'Office du tourisme de Samoens : 04.50.34.40.28
Fax de l'office du tourisme de Samoens: 04.50.34.95.82
Email de l'OT de Samoens : infos@samoens.com
Le Bureau de l'office de Tourisme est ouvert du 22/12 au 20/04 - 7 jours / 7 de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30 (sauf mardi de 9h à 12h et de 15h30 à 18h30)
Site internet officiel de l'office de tourisme : http://www.samoens.com

Comment épargner et être solidaire? Découvrir les placements de l'épargne par l'assurance vie solidaire et citoyenne.

Les épargnants ont un très large éventail de propositions pour placer leurs économies.

Les organismes bancaires et financiers ont pour vocation de collecter cette épargne, de la rémunérer par un taux de rentabilité défini.

L'autre mission des collecteurs institutionnels (banques, mutuelles...) est de placer au meilleur taux ces sommes collectées auprès d'emprunteurs qui en ont besoin pour leur développement.

La boucle sommairement décrite est d'une logique indéniable et d'une efficacité économique certaine.

Cependant rentabilité de l'épargne et générosité sociale sont apparemment antinomiques. Comment résoudre cette équation et surmonter ce challenge ? L'assurance vie solidaire et citoyenne est-elle compatible avec la rentabilité des capitaux placés ?

La Carac, première mutuelle d'épargne en France, se propose de réconcilier l'épargne et l'action solidaire pour des causes justes. Cette prise de conscience individuelle trouve auprès de la Carac une réponse humaniste à un engagement social basé sur le postulat que chaque être a droit à une légitime équité.

Ainsi, tout placement est certes rémunéré, mais un pourcentage (1%) est prélevé pour aider à la réalisation de projets sociaux, éco-agricoles par exemple, portés par des associations reconnues (don donnant droit à une réduction d'impôts). La Carac laisse à chaque épargnant le soin de choisir l'action qu'il voudrait personnellement soutenir. La lisibilité et la transparence des placements sont des exigences primordiales garanties par cette mutuelle. Cet outil collectif donne tout son sens à un engagement planétaire équitable et solidaire.

Les vidéos proposées par la Carac soulignent la simplicité d'une épargne solidaire, y compris pour les petits porteurs. Par la qualité des débats qu'elle met en ligne, la mutuelle suscite enthousiasme et conviction individuelles pour une épargne solidaire.

Mais les sociétés modernes et développées n'ont pas encore fait éclore l'idée d'une mutualisation planétaire des ressources qui pourraient alors être redistribuées par un outil collectif. Celui que propose la Carac par le biais de son assurance vie solidaire et citoyenne est une modeste réponse à cette dialectique de l'urgence équitable et de l'intérêt collectif opposés à la rentabilité financière immédiate trop souvent égocentrique.






L'application Iphone développée et dédiée à l'épargne solidaire va permettre à chacun de connaître son profil d'épargnant et de calculer le montant de la réduction d'impôts engendrée par le don à une association et de simuler les paramètres de son épargne. L'application est téléchargeable sur Itunes : téléchargement de l'appli Iphone

Je poursuis ma quête de fruits exotiques ou originaux dans le but de réaliser une belle composition pour les fêtes.

Sur l'étal de mon primeur habituel, un étrange fruit dénommé "Mangoustan" m'interpelle.
Pourquoi ne pas y goûter ? Après quelques recherches sur la toile, il s'avère en fait qu'il s'agit d'un ramboutan et non d'un mangoustan, celui-ci est couvert d'épines et sa chair n'est pas divisée en lobes, ils n'appartiennent même pas à la même famille.

Le ramboutan est un fruit que l'on nomme aussi litchi chevelu car il ressemble au litchi et appartient à la même famille des Sapindacées (rambut signifie cheveu en malais, la Malaisie étant son pays d'origine). Il est cependant de plus grande taille (mon exemplaire mesure bien 5 cm). Sa saveur douce rappelle à la fois celle du litchi et celle du raisin. Sa peau épaisse est une carapace hérissée d'épines souples, la chair est blanche et se détache facilement de l'écorce par contre elle peut adhérer (ou non) au noyau (lui aussi comestible).



C'est un fruit de saison puisque la période de fructification s'étend de septembre à décembre, mais il est malheureusement importé puisqu'il préfère les chaleurs humides de l'extrême Orient (Thaïlande, Malaisie, Viêt Nam, Chine...). Il n'a pas de vertu particulière sinon celle d'être riche en vitamines C et minéraux (notamment en potassium et en fer).

Le ramboutan se mange cru ou cuit, confit ou séché, en accompagnement dans les plats de viande en sauce, en confiture, en salades de fruits, il y a mille et une façons de l'accommoder.




Autres fruits tropicaux comestibles que l'on cultive en Asie :

• Le durian ou dourian. Le durian est un fruit tropical récolté et cultivé en Asie du Sud Est.
• La carambole, fruit issu du carambolier (arbre de la famille oxalidaceae)
• Le longane. Le longan est le fruit du longani aussi appelé longanier. Les longaniers sont des petits arbres tropicaux et subtropicaux qui poussent en Chine, au Sri Lanka, à Taiwan, en Inde, sur l'île de la réunion et à l'île Maurice.
• Le Kumquat. L'arbre fruitier produisant les kumquats porte est le kumquat (l'arbre et le fruit ont le même nom)
• Le fruit du dragon aussi appelé le pitaya ou pitahaya. Les fruits du dragon sont cultivés en Viet Nam est aussi en Israel, au Guatemala, Australie, et aussi en France. Le pitaya est un fruit tropical à faible teneur en calories.
• Le tamarin : fruit tropical indien que l'on trouve aussi aux Antilles et sur l'île de la réunion. Le tamarin à la forme d'un haricot de couleur marron.
• Le Kaki : fruit a teinte rouge orangée, riche en provitamineA. Les agriculteurs Japonais, Chinois, Coréens et Vietnamiens cultivent et récoltent les Kakis (ou figues caque). On cultive aussi le kaki maintenant en Iran, en Espagne et même dans le sud de la France.

Autre fruit de la même classe que le ramboutan :

• La tomate en arbre ou Tamarillo (petit fruit jaune ou rouge de la forme d'un oeuf). Le tamarillo est cultivé en Nouvelle Zélande et en Amérique centrale (Colombie Equateur)
• Anone ou annone. Ce fruit est souvent utilisé comme base pour les desserts notamment au Liban
• La Goyave : fruit comestible à la chair orange ou crème. La goyave est un agrume très riche en vitamine C et en calcium. L'arbre fruitier est le goyavier. Les feuilles des goyaviers sont utilisées dans des infusions. Les goyaves proviennent des Caraïbes et de l'Amérique centrale
• Physalis (cerise de terre, coqueret du Pérou, mirabelle de Corse ou groseille du Cap) : baie enveloppée d'un calice. Le physalis est un fruit que les patissiers utilisent pour décorer les gateaux et patisseries.

La Turquie est un autre voyage, d’une autre dimension. Ce pays à cheval sur l’Europe et sur l’Asie est aussi à cheval sur plusieurs civilisations. Ce n’est ni un pays européen, ni musulman, ni asiatique, c’est un pays turc tout simplement.
On y rencontre une variété énorme dans les paysages avec la côte méditerranéenne qui ressemble bien à la nôtre, Pamukkale qui est un phénomène unique d’originalité ou encore Ephèse ce haut lieu romain de culture.




La Cappadocce vue du ciel en Montgolfière est un spectacle qui vous laisse sans voix.





Dans la capitale, Istanbul, la ville souterraine est réservée à ceux qui ne souffrent pas de claustrophobie. Les palais méritent bien leur nom de palais des mille et une nuits, les mosquée sont superbes.





C’est déjà un voyage un peu plus compliqué mais la solidarité des camping-caristes est toujours là.

La Grande Plagne est composée de plusieurs quartiers ou hameaux. Belle Plagne est l'un d'entre eux. Situé à 2 050 mètres d'altitude, le village de Belle Plagne bénéficie du label touristique « Famille plus ». Ce hameau est constitué, contrairement à La Plagne Centre ou Aime La Plagne, de constructions plus traditionnelles de montagne en bois, il n'y a aucune barres d'immeuble, les résidences de tourisme sont des chalets plus ou moins grands. Une rue commerçante centrale est source d'animations pour la détente de l'après ski. Le hameau de Belle Plagne La station d'altitude Belle Plagne...

Pour découvrir le complexe balnéaire, nautique et sportif de la Grande Motte, rien de tel que le vélo. Parée de son " Pavillon bleu d'Europe", la Grande Motte déroule allées de verdure, pelouses, jardins et plages dans un cadre à la fois champêtre et avant-gardiste. Ville de la Petite Camargue, elle fut créée par des visionnaires du tourisme, il y a quelques décennies. La Grande Motte possède un port de plaisance, un golf, une centre de thalassothérapie, un casino qui s'intègrent harmonieusement dans une architecture résolument géométrique. Les immeubles en forme...

Goji: bienfaits des baies de goji, fruit rouge du Tibet (Himalaya) - Santé et beauté Je découvre encore, un peu tard certes, un produit naturel aux multiples bienfaits sur l'organisme : la baie de goji. La baie rouge ressemble à celle du cynorhodon (églantier) mais n'appartient pourtant pas à la même famille botanique. Le Lyciet commun qui donne ce fruit est une solanacée (tout comme la tomate, le poivron, le piment, l'aubergine, la pomme de terre...). La baie de goji a une saveur sucrée agréable et légèrement acidulée. Le lyciet est cultivé en Asie en Chine, au Tibet et en Mongolie....

Nous étions partis à la découverte des anses St Jean et St Laurent à la Forêt Fouesnant lorsque nous avons rencontré 2 superbes cygnes sur la mer. Après quelques minutes passées avec les cygnes, nous reprenons notre navigation le long de la côte. Photos de l'anse Saint Jean La végétation et les arbres qui bordent l'anse St Jean sont superbes Juste après l'anse Saint Jean, se trouve l'anse Saint Laurent. Dans l'anse St Laurent nous apercevons des bateaux au mouillage. Sur une des rives de l'anse Saint Laurent se trouve un camping avec des mobilhomes...

La Plagne 1800 est l'ancien village des mines d'extraction de minerai plomb argentifère (le procédé de coupellation permet de séparer l'argent de l'oxyde de plomb). C'est le village le plus bas de la Grande Plagne (sans compter La Plagne Montalbert). Les chalets sont situés au cœur des sapins. La Plagne 1800 et le Mont Blanc La plagne 1800 depuis La Plagne Centre La Plagne 1800 depuis Aime La PlagneListe des hébergements de vacances sur La Plagne 1800 : Centre de vacances La Plagne 1800 (hebergement en centre de vacances sur Macot La Plagne) Hotel à Plagne 1800...