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Trouver du vrai café - Torréfacteur bio
Mamie Laurency est un site proposant des tisanes, une grande variété de thés, de cafés, des produits de soins du corps biologiques et écologiques. Mamie Laurency a aussi comme volonté le retour à la consommation ou à l'utilisation de produits courant dans le passé et aux qualités gustatives ou bénéfiques sur la santé incontestables.
Les tisanes et infusions biologiques certifiées Ecocert :Les tisanes sont fabriquées à partir de végétaux biologiques (pas de pesticides dans la tasse). Le producteur est contrôlé par Ecocert afin d'assurer aux clients toutes les garanties nécessaires à la qualité et à la traçabilité des plantes. Des thés bio certifiés AB :Le thé est la boisson la plus vendue au monde, les variétés sont très nombreuses, les moments de dégustation sont multiples. Mamie Laurency a sélectionné des thés de diverses provenances et retenu une offre respectant trois critères fondamentaux : thé certifié biologique, cultivé dans des conditions de travail humaines (commerce équitable), produit de façon artisanale. Des cafés bio :Déguster un vrai café, au goût authentique, pur et exempt de résidus chimiques, c'est ce que propose la boutique : une sélection de cafés bio réalisés par un artisan torréfacteur qui sélectionne et assemble les meilleurs cafés du monde. Il torréfie lui-même votre café selon une méthode lente et méticuleuse dont le processus artisanal assure la très haute qualité, torréfié à cœur et de façon régulière à 195°C pour des cafés pur origine. Produits soins du corps biologiques :Mamie Laurency vous propose des shampooings biologiques (pour mettre les bienfaits de la nature au service de vos cheveux, pour entretenir la couleur, pour des lavages fréquents, pour traiter ou nourrir les cheveux), des gels douche, des démaquillants extra-doux au bleuet et à la camomille ou à l'aloé véra, une gamme de soin à l'argan, une autre aux laits (ânesse, jument, vache), des huiles de soins jojoba/onagre, rose musquée/bourrache... Savons, savonnerie must, cosmétiques écologiques :Mamie Laurency a retenu pour vous des savons élaborés à partir d'huile de palme et de coprah (agent moussant naturel) garantis sans conservateurs (EDTA,BHT) et enrichis de beurre de karité. Les fragrances sont riches et variées (huiles essentielles, extrait de plantes ou de fruits, arômes alimentaires). L'usure des savons 5 à 6 fois moins rapide qu'un savon ordinaire.
Des argiles, des eaux de toilettes, de la pierre d'alun, de la pierre ponce, du vinaigre de lavande. Contact :Mamie laurency11 chemin mare aux pigeons 77123 Noisy sur Ecole France tél : 0160718961 Thèmes abordés : Vente de tisane bio Ecocert - Tisanes sans pesticide, Producteur d'infusion biologique - Plante naturelle, Acheter du thé issu du commerce équitable - Thés bios, Trouver du vrai café - Torréfacteur bio, Où acheter des plantes aromatiques naturelles, Herbe aromatique sans produit chimique - Boutique en ligne, Shampoo pour entretenir la couleur des cheveux, Shampoing pour lavage fréquent du cuir chevelu, Démaquillant extra-doux au bleuet et à la camomille, Huiles de soins jojoba onagre, Huile pour soin rose musquée bourrache, Savon élaboré à partir d'huile de palme et de coprah, Savons avec agent moussant naturel et sans conservateur EDTA BHT, Savonnerie écologique - Beurre de Karité, Parfums d'ambiance et encens naturels à petit prix. Catégorie > Santé > Nutrition et Diététique > Alimentation > Boissons
Autres sites de l´annuaire :
A propos de La Brûlerie du Marché :
- Torréfaction artisanale
- Torréfaction située à la Rochelle
- On peut acheter sur place ou commander en ligne par internet des cafés et notamment un café bio (Café du mexique Bio : café moyennement corsé et aromatique)
Ce torréfacteur commercialise 95 thés et 13 cafés différents. Exemple de café :
- Café du Brésil Santos (Un café parfait pour un petit déjeuner en douceur, avec sa tasse crémeuse et aromatique)
- Café de Colombie décaféiné Café doux et acidulé (sans solvant)
- Café de Colombie Excelso
- Café du Costa Rica (Arabica)
- Café Florentin (assemblage d'Arabica d'Afrique et d'Amérique du Sud)
- Café du Guatemala (Arabica)
- Café Italien (café corsé)
- Café du Kenya (Café d'exception)
- Café Maragogype Nicaragua
- Moka Djimmah
- Moka Harrar
- Moka Sidamo (Café d'exception)
On peut aussi y acheter:
Du thé (thés DAMMANN Frères)
Des purs arabica torréfiés du jour
Des infusions fruitées
Des marmelades gourmandes
La Brûlerie du Marché - 5 rue Gambetta - Place du Marché - 17000 La Rochelle, France
Tél : 05 46 41 46 70
Tags
Vente en ligne de café par une société bretonne, les cafés Coïc dispose d'une large gamme de café moulu, en grains ou en dosettes. Possibilité d'acheter le café à l'unité ou en cartons de 20 paquets. Pour acheter du café classique, du café expresso ou du café bio consulter le site. Tags
Préparation du café vert :
Vente et conseils pour la préparation du café vert. Comment préparer le café vert ?
- Mettre 30g de café vert dans un grand verre.
- Verser de l'eau bouillante.
- Laisser reposer toute une nuit.
- Ôter les grains infusés et boire le matin suivant.
Cafés Bio équitables :
Les cafés bio sont issus du commerce équitable (label Max Havelaar) : origine Mexique et Colombie. Vente de café bio décaféiné. Possibilité d'acheter le café en grande quantité par cartons de 20 paquets.
Chocolats et palets bretons :
Vous pouvez accompagner vos instants café de carrés de chocolat, au lait-nougat et lait-céréales, ou encore noir avec éclats de fèves.
Vous retrouverez aussi dans les rayons des amandes cacaotées, ainsi que les célèbres mini palets bretons.
Mélanges de cafés pour des saveurs intenses :
Mélanges 100% arabica aux dénominations locales :
Escale Bretonne : mélange doux et subtil de café brésilien (note biscuitée)
Couleurs de Bretagne (en grains ou moulu) : mélange doux et parfumé de cafés d'Amérique Centrale.
Matin Breton : mélange généreux et racé de cafés d'Afrique, d’Amérique du Sud et d’Asie.
Café en dosettes : Régate café subtil et raffiné.
Vente de tasse à café et soucoupe :
Un large choix de tasses et soucoupes à café ainsi que des mugs à thé et tasses à chocolat, tasses à café expresso décorés par des artistes bretons sont en vente sur le site.
Contact :
Cafés Coïc en Bretagne
Z.A Penhoat Bras
29700 PLOMELIN
France
tél : 02 98 55 10 92
Le Globe Trotter restaurant-café est situé sur le parvis de la Défense à Courbevoie Paris.
La bar est ouvert en semaine de 07h30 à 21h30.
Le restaurant est ouvert pour les repas du midi à la clientèle d'affaires.
Le Globe Trotter Café oriente sa cuisine qui reste traditionnelle vers la cuisine des îles (menus exotiques et cocktails, épices et arômes des îles).
Le bar sert petits déjeuners, softs drinks, alcools, spécialités boissons chaudes ou froides, glaces.
Le restaurant (parvis de la Défense) de cuisine traditionnelle et plats des îles propose les repas le midi et des menus pour les séminaires le midi, des menus pour les invitations midi et soir et des menus prestiges pour les soirées.
Possibilité d'organiser des cocktails clés en mains.
Location de la salle de restaurant et moyens audio-visuels pour conférences, soirées (accès wifi gratuit)...
Le Globe Trotter Café :
16 place de la défense - 92400 Courbevoie
Tel : 01 55 91 96 96
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Episs & Mouassa est une boutique en ligne de vente de produits naturels (disponible également sur les marchés) :
- épices (piments, poivres, ail, cannelle, sels, algues...)
- plantes séchés bio (eucalyptus, ginseng, guarana, jasmin, ortie piquante...)
- thés et cafés commerce équitable (thés noirs, thés verts, thé fermentés, café mouture expresso, café en grains...)
- condiments (tapenades, huiles, moutardes, vinaigres...)
- sucre d'érable
Vous trouverez aussi sur le site des recettes aux épices (Cappuccino de potiron à la cardamone, Soupe de fèves au safran...)
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Le Tour du monde en épices est une boutique en ligne de vente d'épices du monde, située en Saone-et-Loire en Bourgogne. Vente sur internet d'épices du monde entier, Madagascar, Inde, le Tour du monde en épices commercialise des épices, des confitures, vanille, safran et bien d'autres délices. Tags
Vente d'épices du monde :
Vente d'épices du monde entier (de Madagascar, d'Inde, d'Espagne...). Les épices du commerce équitable garantissent un revenu correct pour les producteurs locaux et un prix intéressant pour l'internaute.
Vente de safran, de vanille :
Le Tour du monde en épices, c'est aussi la vente de vanille et de safran : safran bio de France, vanille extra fraiche en gousse ou sous vide de Madagascar (une vanille d'une qualité irréprochable au meilleur prix).
Vente de poivres, baies, piments :
Le Tour du monde épices vend également du poivre noir d'Inde, des baies de Madagascar, toutes sortes de poivres originaux en provenance des producteurs locaux soucieux du développement durable. Aromates et condiments, baies et piment sont au catalogue.
Vente de cacao, café :
Notre boutique de vente d'épices propose aussi du cacao en poudre issu de la côte ouest de Madagascar et du café vert robusta non torréfié également de Madagascar.
Vente de confitures et autres délices :
Le Tour du monde en épices vend enfin des confitures du bout du monde avec des parfums originaux comme fraise menthe poivre, mangue passion ou encore abricots aux amandes. Nous vendons des marmelades, de la gelée, du pok pok.
Contact :
Le Tour du monde en épices
Ld Maizeray
71460 Saint Martin du Tartre
France
tél : 03 85 41 21 38
Les posts du Blog :
Par Sports Santé, samedi 27 septembre 2008 à 20:31 - Tags Infusion d'échinacée et de thym pour lutter contre les affections hivernales
J'avais dans l'idée depuis longtemps de préparer un mélange thym/échinacée * pour faire une tisane contre les maux de gorge ou autres infections hivernales. J'avais déjà du thym cueilli dans la garrigue au printemps dernier, il ne me restait plus qu'à trouver de l'échinacée... Petit détour par ma boutique bio préférée et me voilà revenue avec un sachet d'échinacée en vrac.
Le thym est un antiseptique des voies respiratoires et l'échinacée possède des vertus stimulantes du système immunitaire, les deux réunis feront un bon remède naturel pour mieux lutter contre rhume, angines bénignes, bronchite ou toux.
Recette : porter l'eau à ébullition, éteindre, laisser infuser une cuillère à café de thym et une cuillère à café d'échinacée pour 2 tasses pendant dix minutes. Boire 3 tasses par jour avec un peu de miel.
Détail de l'échinacée, plante sèche
*La plante fraiche ressemble à une grande marguerite rose aux pétales tombantes. 25 commentaires
Par Sports Santé, jeudi 14 août 2008 à 22:06 - Tags Le gâteau breton se présente sous la forme d'un biscuit épais et rond. Comme le Kouign Amann, la crêpe, la galette ou le far, le gâteau breton fait partie de la pâtisserie traditionnelle de la Bretagne. Sa croûte dorée est striée par des croisillons, son goût si particulier lui vient du beurre de baratte demi-sel mélangé au sucre, à la farine et au seul jaune d'œuf.
On continue à le servir à l'occasion de fêtes familiales, mariages, baptêmes. Il est souvent en bonne place sur les stands des kermesses communales ou lors de pardons religieux. Le gâteau breton
Autrefois, le boulanger du bourg le cuisait en grande quantité. Mais chaque maîtresse de maison se targuait d'avoir la meilleure recette qu'elle se transmettait de mère en fille!
Ce gâteau est un classique de la gastronomie bretonne, il a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs semaines, voire des mois, mais rares sont les gourmands-gourmets qui ont la sagesse de le garder tant de temps !
La légende veut que les meilleurs pâtissiers des ports préparaient ces délicieux gâteaux que les marins emportaient dans leurs soutes, bien enveloppés dans un linge.
Si vous n'y avez pas encore goûté, ne tardez pas à le faire, laissez-vous tenter par le gâteau breton !
Un double plaisir pour les gourmands, le gâteau breton nappé de crème de caramel au beurre salé, un vrai délice au moment du café ou du thé !
Le gâteau breton se découpe de cette façon 4 commentaires
Par Sports Santé, samedi 5 avril 2008 à 22:27 - Tags
Le laboratoire Phyto Prevent met à la disposition des pharmaciens deux extraits fluides de plantes fraîches standardisés d'ortie : un EPS obtenu à partir des parties aériennes de l'ortie et un EPS obtenu à partir des racines de l'ortie (Urtica dioica). Ces deux extraits auront des propriétés thérapeutiques différentes.
Les préparations sont effectuées par la pharmacie sur demande ou sur prescription et de plus en plus sur conseil. Elles ne sont pas remboursées et ne nécessitent pas d'ordonnance.
Voici quelques exemples de mélanges thérapeutiques :
- En période de convalescence ou de fatigue chez l'enfant :
EPS d'ortie (parties aériennes) et EPS de cassis à parts égales
donner 2ml pour 10kg par jour pendant 15 jours
- Reminéralisation osseuse dans un contexte arthrosique :
EPS d'ortie (parties aériennes), EPS de prêle et EPS de cassis à parts égales
prendre 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois
- Manque d'appétit :
EPS d'ortie (parties aériennes) et EPS de gentiane (contre indiqué chez la femme qui allaite)
prendre 2 cuillères à café par jour pendant 10 jours
- Hypertrophie bénigne de la prostate en complément d'un traitement médical éventuel :
EPS d'ortie (racines) 2/3 et EPS de marron d'Inde 1/3
prendre 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois
- Acné juvénile ou chez la femme avec des signes d'hyperandrogénie.
L'hyperandrogénie se manifeste par de l'hirsutisme (pilosité importante et inattendue) et/ou chute de cheveux et/ou acné.
Prendre alors EPS d'ortie (racines) et soit EPS de bardane chez les garçons, EPS d'alfalfa chez les filles et EPS de Houblon chez les femmes. L'EPS de bardane a une action anti-infectieuse au niveau cutané, l'EPS d'alfalfa possède une action oestrogénique comme l'EPS de houblon (anti-androgénique/oestrogénique).
Prendre 1 à 2 cuillères à café par jour pendant 3 mois. Ce traitement peut être pris même en cas d'exposition au soleil.
2 commentaires
Par Sports Santé, mardi 26 février 2008 à 20:34 - Tags Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
- 3 pommes
- du beurre breton salé
- du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).
La préparation :
- Pré-chauffer votre four
- Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
- Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
- Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
- Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
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Par Sports Santé, vendredi 21 mars 2008 à 14:12 - Tags L' herpès ou bouton de fièvre est dû à un virus (HSV1) qui cause des dommages cutanés le plus souvent au niveau labial mais aussi au niveau des joues, du nez, ou de toute autre partie du corps. L'herpès génital est, lui, dû à un autre virus (HSV2). Le virus reste présent dans le corps humain et réapparaît à l'occasion de stress, de fatigue, des règles ou d'autres facteurs environnementaux (soleil...).
Les plantes bénéfiques pour éviter les récidives de l'herpès auront donc des propriétés anti-virales, immuno-stimmulantes, anti-bactériennes et/ou protectrices.
Je vous recommande cette préparation à base d'EPS pour limiter les récidives de l'herpès : en mélange à faire préparer en pharmacie. Le prix approximatif d'un flacon d'EPS de 100 ml est de 13€.
La posologie conseillée est de 1 cuillère à café 15 jours par mois.
L'extrait de plante fraîche standardisée de Cyprès (Cupressus sempervirens, on utilise la noix) est anti-virale et protectrice du tissu conjonctif.
L'E.P.S d'Echinacée (Echinacea purpurea, on utilise les racines) est immunostimmulante et anti-bactérienne (pour les éventuelles surinfections du bouton). Elle est déconseillée aux personnes souffrant de maladies auto-immunes (maladie de Crohn, sclérose en plaques...) et aux personnes greffées.
Ce mélange convient aux femmes enceintes et aux enfants.
Ce traitement peut être donné en curatif pour soigner les infections virales aigües comme la varicelle, la grippe, le zona, à raison de 3 cuillère à café par jour par jour pendant 7 à 10 jours.
Où trouver les EPS? Dans toutes les bonnes pharmacies! Elles sont fournies par les laboratoires Phyto Prevent spécialistes des E.P.S.
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