Sirops à base de plantes : Fleur de sureau, Menthe poivrée, Thym

Toujours sur le marché aux plantes de montagne de Samoëns et toujours sur le stand de la ferme de Neufontaine, j'ai craqué pour 3 sirops:

• Sirop de Sureau : Fleurs de sureau, eau et sucre
• Sirop de menthe poivrée : Menthe poivrée, eau, sucre
• Sirop de Thym : Thym, eau, sucre

Mon sirop préféré, le plus désaltérant (surtout avec cette chaleur) est le sirop de menthe poivré! Le plus surprenant à mon goût est le sirop de sureau, on a l'impression de boire des fleurs! Le sirop de thym rappelle fortement la garrigue, le goût ressemble à celui d'une infusion de thym froide mais en beaucoup plus doux!