Cueillette des olives à Aumes Hérault Languedoc Roussillon
Décembre fait partie des mois de récolte des olives en Languedoc Roussillon.
Lors de l'une de nos randonnées près de Pézenas, sur la commune d'Aumes, nous avons pu assister à la cueillette des olives, plus précisément sur le domaine de la Peyrierre.
C'est une oliveraie d'une centaine d'arbres, perchée près de l'oppidum d'Alisonnéa.
L'olivier, cet emblème biblique, est un arbre méditerranéen, qui se plaît beaucoup dans le sud. Il craint les basses températures, préférant donc la douceur des hivers languedociens, appréciant les pluies d'automne et de printemps, adorant les été secs, chauds et ensoleillés.
Verger d'oliviers dans l'Hérault
Les olives sont prêtes pour la cueillette
Les fruits de l'olivier se cueillent depuis novembre jusqu'à février. Chaque variété arrivant à des périodes de maturité différentes. Les ouvriers agricoles étalent un filet au pied de l'arbre, se munissent d'une gaule en bambou ou en roseau avec laquelle ils vont secouer délicatement les branches chargées de fruits.
Installation du filet autour de l'olivier
Les fruits se détachent des rameaux et tombent dans le filet formant un tapis. Il faudra alors ramasser les olives une à une.
Cueilleur pacifique, armé d'une gaule
Il est parfois nécessaire de pénétrer sous le feuillage de l'olivier pour avoir accès aux branches qui ploient sous le poids des fruits.
Les cueilleurs sont dans les branches
Les filets sont déchargés dans des caisses. Ces olives seront transformées par la coopérative oléicole de Clermont-l'Hérault. C'est elle qui reçoit la quasi totalité des fruits récoltés dans le département pour en extraire une huile d'excellente qualité ainsi que de nombreux produits dérivés: savons, confiseries, olives confites, et autres ustensiles en bois d'oliviers.
Caisses d'olives en partance pour la coopérative
Infos pratiques sur le village de Aumes :
- Les communes qui sont distantes de Aumes d'environ 10 à 12 kilomètres sont : Montblanc, Aspiran, Plaissan, Puilacher, Bessan, Villeveyrac, Tressan, Mèze, Loupian, Margon et Roujan
- Les communes qui sont distantes de Aumes d'environ 13 à 14 kilomètres sont : Neffiès, Péret, Marseillan, Servian, Abeilhan, Lieuran Cabrières, Cabrières, Pouget, Pouzolles et Vendémian.
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bonjour, je voudrais savoir si, pour les récoltes d'olives, vous avez besoin de bras en plus je cherche un emploi saisonnier. je vis a Marseillan ville et je voudrais aussi savoir où est ce que je peu postuler pour faire la cueillette des olives a Aumes.
bonjour j habite a adge et je voudrait savoir si vous avez besoin de personne pour faire la cueillette je serait interessee mes sinceres salutations
bonjour je suis entrepreneur en travaux agricole: je fourni de la main d oeuvre au exploitant agricole. pour la taille de vigne et d arbre fruitier, vendange et ramassage de fruit et legumes ex... si mes services vous interresse veuillez me contacter au 06 28 72 61 90.
Je cherche des olives, chez les particuliers qui ne cueillent pas les leurs.
Bonjour je recherche un emploie saisonniers pour cet été si il vous reste des places je suis prête a venir a votre entreprise pour faire la cueillette des olives. Bonne continuation et bonne journée.
Bonjour, nous sommes 3 amis à la recherche d'un poste saisonnier pour la récolte des olives et nous voudrions savoir si vous avez besoin de main d'oeuvre ? dans l'attente d'une réponse positive de votre part veuillez recevoir nos salutations