Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val thorens et son chef étoilé Jean Sulpice
Par Véro, mardi 5 février 2008 à 17:26 - Les Trois Vallées - Tags
Petite douceur ce soir-là...
Nous allons diner au
Restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens ( une étoile au fameux guide Michelin).
Le restaurant se trouve juste en contre-bas du pont skieur à l'entrée de la station.
On peut y venir en voiture, à ski ou même en hélicoptère!
Les amateurs ne se refusent rien pour goûter aux bons plats de l'ancien élève de Marc Veyrat.
Il s'agit de Jean Sulpice qui du haut de ses 30 ans arbore déjà le fameux macaron Michelin !
Il est accompagné en salle de sa femme Magali sommelière passionnée.
Le cadre est très chaleureux, intérieur bois et décoration anis et corail de très bon goût.
Le restaurant l'Oxalys à Val Thorens
L'intérieur du restaurant l'Oxalys
Ambiance en salle...
Ce soir, j'ai choisi le ménu suivant :
- La Chataigne en velouté, chaud-frois de parmesan et râpé de truffes
- Le bar cuit à l'unilatérale, purée de salsifis-gingembre, beurre citronnelle
- Le carré d'agneau rôti à la cannelle, douceur de carottes
- La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes
Des plats d'une finesse esquise qui laisse admiratif, tout est dosé à la perfection pour vous ravir le palais! J'ai adoré la mise en bouche avec l'oeuf et sa mousseline de cèpes... un régal... le velouté de chataigne est à tomber par terre... du début à la fin les plats rivalisent de finesse! Un petit clin d'oeil pour le dessert avec une surprise en bouche! Le mélange pétille au palais, le secret ? Du sucre pétillant (c'est le chef qui me l'a dit!), une petite originalité à ne pas manquer! Je vous laisse aussi découvrir, dans un autre article, la
vidéo du dessert : La chartreuse flambée en coque de chocolat et sorbet à la mûre. C'est ce qu'a pris mon acolyte. Ca vaut le détour!
La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes ...
Le
chef étoilé Jean Sulpice est venu nous saluer en fin de repas et bavarder quelques instants avec nous. Il gère le restaurant l'Oxalys depuis 6 ans et a obtenu l'étoile Michelin en mars 2006. Il nous raconte aussi comment il transforme les inconvénients liés à l'
altitude de la station de Val Thorens (2300m) en avantages. L'air est plus sec, l'eau bout à 80°, les mets et les vins vieillissent différemment à cette altitude. Au fil des années il a su s'accommoder et bénéficie par exemple d'excellentes conditions de vieillissement pour les champagnes et les vins blancs qui bonifient bien plus en altitude que dans la vallée. Ses meringues sont inégalablement croustillantes...
Le chef Jean Sulpice et sa femme Magali sommelière
Jean Sulpice et une convertie ...
Coordonnées du Restaurant L'Oxalys à Val Thorens :
Restaurant l'Oxalys
Entrée de la Station
73440 Val Thorens
tel : +33 (0)4 79 00 12 00
fax : +33 (0)4 79 00 24 10
Période et Horaires d’ouverture :
du 01/12/2007 au 19/04/2008
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Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Véro, mardi 5 février 2008 à 19:36 - Les Trois Vallées -
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Un des desserts du
chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme!
Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage...
Dessert-Chartreuse flambée au restaurant Oxalys Val Thorens
Alors convaincus? C'est aussi bon que beau !
Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la
préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuse
Par Véro, mardi 5 février 2008 à 21:45 - Les Trois Vallées -
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Le livre Hors jeux : rugby et gastronomie, la rencontre au sommet est incontournable pour les fans de rugby et les fins gourmets.
Ce beau livre de photographies et de recettes est paru aux
Editions de l'If le 10 septembre 2007.
Un livre de 230 pages pour marier le
rugby et la gastronomie, et conçu par Philippe Boé critique gastronomique et passionné de rugby!
Le livre est organisé en trois parties :
- les 170 premières pages sont consacrées aux photographies des duels cuisiniers-rugbymen
- les suivantes présentent 57 recettes des grands chefs venant de pays participant à la coupe du monde de Rugby
- Le troisième et dernier volet s'attache à la terre, aux terroirs
Philippe Boé veut montrer que les rugbymen et les cuisiniers ont en commun la convivialité, le sens du contact et le même goût des bonnes choses. On n'imagine pas une troisième mi-temps sans un bon repas sympathique.
Une rencontre au sommet très réussie donc entre la gastronomie et le rugby, des photos sublimes et des recettes alléchantes (et réalisables!).
Voici quelques exemples de "couples" cuisinier-rugbyman qui m'ont interpellée (quelques uns de mes chouchous du stade français...) :
- Michel SARRAN (Toulouse 31) avec Frédéric MICHALAK
- Jean COUSSAU (Magescq 40) avec son neveu Raphaël IBANEZ
- Alexandre GAUTHIER (Montreuil sur Mer 62) avec Christophe DOMINICI
- Guy SAVOY (Paris 75) avec André BONIFACE
- Stéphane CARRADE (Jurançon 64) et Damien TRAILLE
- Flora MIKULA (Paris 75) et Serge BETSEN
Couverture du livre Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet
Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL
Ce sont les jets d'eau qui rendent floue ma photo;-)
Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!
Présentation de l'éditeur :
Avec Hors Jeux,
la ligue Nationale de Rugby a voulu vous faire partager la convivialité du rugby, ses joies, ses valeurs. Rien ne vaut un bon petit plat, pour se retrouver et refaire le monde. Aller au stade, c'est poursuivre l'invitation à faire briller les pupilles et régaler les papilles.
Les chefs et les joueurs ont saisi la balle au bond et se sont laissés mitonner aux petits oignons par Philippe Boé et Denis Rouvre. Ces artistes du ballon ovale et des fourneaux ont formé, pour l'occasion, des duos exceptionnels. Ils nous livrent de belles complicités, avec humour et générosité, illustrant, les liens intimes qui unissent le rugby et la gastronomie. Hors Jeux, un livre à déguster et, surtout, à consommer sans modération. Comme un bon match.
Pour acheter le livre en ligne :
Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet de Phillipe Boé et Denis Rouvre
Par Véro, jeudi 2 avril 2009 à 23:05 - Tourisme et découverte -
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Le
Relais & Château Castel Marie Louise de la Baule propose une table gastronomique renommée et récompensée. Le chef étoilé Eric Mignard y prépare des mets raffinés tout simplement délicieux.
La salle du restaurant au rez de chaussée du manoir
C'est peut être en l'honneur de celle qui a donné son nom au restaurant que je choisis le menu "Marie Louise".
Le menu "Marie Louise"
Je ne peux pas tout vous montrer faute de place mais je peux au moins vous raconter le délice des mises en bouche (verrine royale de céleri, Noilly Prat et mousse de châtaignes ; mousseline de carotte à l'orange et gambas du Croisic), la finesse du craquant de céleri, de sa julienne de légumes et du caviar d'Aquitaine et de l'originalité du nougat de foie gras de canard accompagné de son macaron à la figue noire. Côté vin, sur les conseils de la sommelière j'opte pour un vin de la région (Pays de la Loire), ce sera un Saumur Arcane 2005 (Château de Fosse sèche de Guillaume Keller). Un vin blanc (cépage chenin blanc) d'un rondeur exquise alors qu'il ne contient pas de sucre !
Château Fosse Sèche 2005
Le repas débute par un "crémeux de saveurs et sa petite raviole", un velouté d'araignée de mer qui en dit long sur ce qui nous attend.
L'araignée de mer
Je poursuis avec la morue fraîche et son beurre noisette à l'orange et câpres, mâche nantaise et caviar de hareng. La cuisson est évidemment parfaite, le poisson fond en bouche.
Le plat : la morue fraîche et son beurre noisette
Pour finir (avant les mignardises !) : plateau de fromages des Pays de la Loire et dessert. Ce sera un macaron pralin, sablé aux pignons de pin, vanille glacée de Tahiti. Le macaron semble très présents dans la région.
Le macaron au pralin
Rien de tel après ce repas qu'une balade digestive le long de la plage de La Baule toute proche (il n'y a qu'à traverser le jardin).
Par Véro, dimanche 13 décembre 2009 à 16:55 - Tourisme et découverte -
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Pendant mon séjour aux Deux Alpes, j'ai la chance de passer deux nuits au Chalet Mounier.
Cette ancienne ferme d'alpage qui servit aussi de refuge aux alpinistes à la fin du XIX ème siècle, est devenue le premier hôtel autour duquel s'est bâtie la station de ski actuelle.
Il a toujours appartenu à la famille Mounier qui le tient encore actuellement.
Le cadre est celui d'un chaleureux chalet de montagne avec une dominante de bois et de couleurs de montagne, un cachet indéniable pour cet hôtel 3 étoiles de grand confort !
L'hôtel s'est récemment agrandi pour proposer davantage de chambres et des salles de séminaire. Il est aussi doté d'une piscine intérieure, d'un jacuzzi, d'un sauna, d'un hammam et d'une salle de fitness. La piscine extérieure n'est ouverte qu'en été. Un spa "Cinq Mondes" permet de profiter de massages ou autres soins.
Un "plus" indéniable est le restaurant gastronomique, le P'tit Polyte (une étoile au guide Michelin), installé au rez-de-chaussée de l'hôtel. C'est le restaurant étoilé le plus haut d'Isère (nous sommes ici à 1650 m) ! La cuisine est gourmande et raffinée, que dire de ses noix de Saint Jacques panées au pain d'épices, de son lapin en cannelloni, de son plateau de fromages et de ses desserts délicieux ? Tout simplement exquis...
Ambiance cosy et confortable dans les salons de l'hôtel
L'entrée, la piscine intérieure et le jardin de nuit...
Les chambres qui donnent côté jardin ou "montagne" offrent un panorama sur la Muzelle et le massif des Ecrins. Le jardin est calme et boisé et monte jusqu'à un belvédère naturel et sa table d'orientation. Un peu en dessous, c'est le village artisanal de Venosc et ses ruelles pavées. Côté village, le chalet se trouve à quelques enjambées de la place de Venosc, des caisses des remontées mécaniques et du télécabine du Diable (les œufs rouges pour ceux qui connaissent la station). Une situation idéale, sans être au pied des pistes mais toute proche, et qui privilégie le calme et la détente.
L'hôtel côté jardin
Chalet Mounier - Hôtel*** et Restaurant Le P’tit Polyte : 2, rue de la Chapelle, 38860 Les 2 Alpes
Tél. +33 (0)4 76 80 56 90
Par Véro, mercredi 1 avril 2009 à 09:34 - Tourisme et découverte -
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Au pied du
château de Noirmoutier en l'Ile, on trouve quelques bons restaurants.
Il me fallait absolument goûter aux produits du terroir vendéen...
Mon choix s'arrête sur le restaurant Le Grand Four, nouvellement récompensé par le guide rouge de 2 fourchettes.
Le chef propose à l'occasion de la centième édition du Guide Michelin, un menu "Saveurs de l'Ile de Noirmoutier".
Je vous en parle mais ce n'est pas celui que j'ai choisi même si je reste dans les produits du terroir.
Le restaurant est reconnaissable à ses volets roses
Le repas débute par une composition de mises en bouche aux saveurs de l'Herbaudière (la mousseline de carotte est un régal !)
Les mises en bouche
Dans mon menu "A la croisée des saveurs", je commence par un délice de ravioles au homard. Divin !
Ravioles de homard dans son jus réduit,
melba de tourteau
Je poursuis par un filet de bar sauvage de l'Herbaudière (hameau de Noirmoutier en l'Ile). Les haricots plats, la petite purée de pommes de terres de Noirmoutiers mettent agréablement en valeur ce poisson succulent.
Bar sauvage de l'Herbaudière, émulsion d'araignée de mer,
tartare de légumes acidulés et iodés
Le plateau de fromages est riche en fromages des Pays de la Loire : fromages de Vendée (Mazeillais, Coucher du soleil, Pont d'Yeu), Curé nantais... Il me reste peu de place pour le dessert, spécialité de ces côtes atlantiques, le millefeuille aux pommes ! Je succombe tout de même !
Mille feuilles aux fruits de saison accompagné de son caramel au beurre salé
A goûter également au Grand Four :
- les huitres spéciales de Noirmoutier en 3 déclinaison
- le vapeur de blanc de turbot "label rouge"
- le menu Homard
Le Grand Four : 1 rue Cure 85330 Noirmoutier en l'Ile - 02 51 39 61 97
Les autres restaurants autour du château :
- Côté jardin : 1 Bis r Grand Four 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 03 02 (même catégorie au guide rouge)
- Le vélo noir : 13 rue Vieil Hôpital 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 35 85 29
- L'Ile d'Her : 10 place d'Armes 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 11 93
Un restaurant gastronomique étoilé sur l'île de Noirmoutier : La Marine 3 rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier en l'Ile
Vous possédez un restaurant, une auberge ... sur l'île de Noirmoutier et vous avez un site web ? Alors n'hésitez pas à faire référencer votre site web dans notre annuaire sur les restaurants de Noirmoutier. Votre site sera alors affiché sur cette page et également dans notre annuaire dans la catégorie appropriée. Exemple de catégorie sur les restos de l'île de Noimoutiers:
Par Véro, jeudi 21 février 2008 à 14:07 - Paris -
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Expérience magique... belle soirée ce dimanche à Paris et
restaurant gastronomique le Jules Verne au deuxième étage de la Tour Eiffel...
Le symbole du lieu, la magie de la nuit et de ses jeux de lumière, tout concoure à nous faire apprécier cette belle ville qu'est Paris...
Le restaurant a été repris en main par le
groupe d'Alain Ducasse et a réouvert ses portes fin décembre 2007 après 120 jours de travaux.
Les travaux ont été coordonnés par Patrick Jouin pour la modique somme de 4,5 millions d' euros.
Il a dû travailler avec précision pour ne pas dépasser le poids autorisé pour la sécurité sur la Tour Eiffel.
L'ancien économat du Jules Verne qui se trouvait sous le Champs de Mars a été transformé en cuisine de préparation, les légumes et autres aliments sont préparés au minimum avant d'être montés au deuxième étage de la Tour Eiffel.
La plus grande partie de la cave se trouve à cet endroit également.
L'entrée se fait en bas du pilier Sud de la Tour Eiffel où nous sommes attendus pour prendre l'ascenseur privatif qui nous mènera à travers les entrailles de la dame de fer au deuxième étage, à 125 m d'altitude.
Décor contemporain et lumière tamisée nous attendent et quelle vue...
une vue panoramique sur Paris by night! Le Trocadero, l'Arc de triomphe, Montmartre, Notre Dame de Paris et j'en passe... Chacune des trois salles porte le nom de la vue dominante : salle Trocadéro (celle où nous serons), salle Branly et salle Champs de Mars.
L'entrée du restaurant en bas du pilier Sud
Alain Ducasse a confié les rênes en cuisine à Pascal Féraud, jeune chef de 34 ans mais il n'en est pas à ses débuts (Négresco, Lucas Carton, Palais de l'Elysée entre autres). Il est accompagné pour la pâtisserie de Jean Baptiste Priolet (35 ans) qui a déjà beaucoup travaillé pour Alain Ducasse. Une quarantaine de personnes travaillent en cuisine. Le service en salle est impeccable. Deux sommeliers manipulent les meilleurs vins de France et d'ailleurs, nous goûterons un Tokay de Hongrie que je vous recommande !
Ici les clins d'œil à la Tour Eiffel ne manquent pas. La première assiette a été imaginée par Pierre Tachon et conçue par Jean-Louis Coquet. Elle représente la structure de la base de la Tour Eiffel.
Le dessous de l'assiette de J-L Coquet
Deux autres sont remarquables aussi avec l'emblème JV percée dans le rebord de l'assiette et l'assiette taillée en biseau et soulignée d'un trait orange.
Les couverts sont ceux du designer portugais Paulo Vale avec qui travaille déjà Alain Ducasse dans ses autres restaurants.
Même le beurre a été travaillé et est à l'effigie de la Tour Eiffel !
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Par Véro, lundi 28 janvier 2008 à 17:46 - Les Trois Vallées -
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Objectif plein Ouest pour admirer le ciel ce soir... no comment...
Le ciel rougeoyant de ce soir
Coucher de soleil à val Thorens
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Par Véro, lundi 17 novembre 2008 à 11:35 - Snow-board -
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Même si l'ouverture officielle du domaine skiable de Val Thorens est prévue pour le 22 novembre prochain, l'ouverture du domaine complet des Trois allées (Les Ménuires, Courchevel, Méribel, La Tania et Val Thorens) n'est prévu que le 13 décembre 2008. L'événement sera célébré à Val Thorens par la
Ski & Boarderweek. Une semaine événementielle avec de nombreuses animations du 13 au 20 décembre 2008.
Au programme :
- des concerts en plein air
- des contests (compétitions de snowboard, ski ou motocross) au snow park de Val Thorens
- des tests gratuits du matériel de ski 2008/2009
- un show freestyle de motocross
- une zone sports-extrèmes : la Fun Sport Area (volley-ball sur neige, saut à l'élastique...)
- des DJ à gogo pour l'ambiance
Le plus grand domaine d´Europe, les Trois Vallées, attend les plus festifs et les plus mordus de neige la semaine du 13 au 20 décembre 2008 à Val Thorens !
Par Véro, jeudi 17 janvier 2008 à 22:41 - Les Trois Vallées -
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Question : Depuis Val Thorens combien de temps faut-il pour rejoindre les Menuires, Méribel ou Courchevel ?
Réponses :
- Val Thorens - Les Menuires = 15 minutes
- Val Thorens - Méribel = 45 minutes
- Val Thorens - Courchevel = 1 heure 15 minutes
Depuis Val Thorens on peut traverser les 3 Vallées dans la journée en suivant constamment le soleil.
Question : A quelle altitude se situe la station de Val Thorens ?
- 1) 1850m
- 2) 2000m
- 3) 2300m
Réponse : La bonne réponse est 2300 mètres. La station de ski de Val Thorens est à 2 300 mètres d'altitude.
Question : Combien de kilomètres de pistes de ski Alpin y a-t-il sur le domaine skiable de Val Thorens Orelle ?
Réponse : Il y a 140 kilomètres de pistes de ski Alpin sur le domaine de Val Thorens Orelle
Question : Combien y a-t-il de pistes de ski alpin sur le domaine de ValThorens Orelle ?
Réponse : Il y a 68 pistes sur le domaine skiable de ValThorens Orelle:
- 8 pistes noires
- 27 pistes rouges
- 25 pistes bleues
- 8 pistes vertes
Question : Combien de y a-t-il de kilomètres de ski de fond sur Val-Thorens Orelle ?
Réponse : 0 kilomètre. Il n' y a pas de piste de ski de fond sur le domaine.
Question : Quel est le pourcentage du domaine de Val Thorens Orelle qui est enneigé artificiellement?
Réponse : 38% du domaine de Val Thorens Orelle est enneigé par de la neige artificielle.
Photo de canon à neige sur Val Thorens
Question : Combien y a-t-il de canons à neige sur le domaine de Val Thorens Orelle ?
Réponse : Il y a 287 canons à neige sur le domaine.
Question : Combien y a-t-il de remontées mécaniques sur Val Thorens Orelle ?
Réponse : Il y a 29 remontées mécaniques sur le domaine skiable de Val Thorens Orelle :
- 5 téléskis
- 15 télésièges (dont 8 sont des télésièges débrayables)
- 3 télécabines
- 3 funitels
- 1 téléphérique
- 2 tapis télécordes
Question : Quelle est la hauteur de la piste la plus haute du domaine skiable de Val Thorens Orelle ?
Réponse : La hauteur la plus haute est à 3 240 mètres d'altitude. Le point culminant est à l'Epaule du Bouchet. Le haut des pistes est donc à 3230 mètres.
Question : Quelle est la hauteur de la piste la plus basse du domaine skiable de Val Thorens Orelle ?
Réponse : La hauteur la plus basse est à 1815 mètres. Le bas des pistes est donc à 1 815 mètres.
Par Véro, jeudi 2 avril 2009 à 20:47 - Tourisme et découverte -
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Mon séjour dans les Pays de la Loire commence bien : pour ma première nuit, je goûte au privilège de dormir en Relais & Château, le Castel Marie Louise à La Baule. La demeure Belle Epoque fut la maison particulière de François André (le fondateur du groupe Lucien Barrière). Il l'acquiert en 1926 et la baptise Marie Louise en honneur de son épouse. Il y reçoit ses nombreux amis. Aujourd'hui transformée en hôtel 4 étoiles, la demeure familiale conserve le charme et la prestance d'un petit manoir.
Le manoir Belle Epoque "Castel Marie Louise"
L'hôtel dispose de 29 chambres et 2 appartements. On doit le décor raffiné à l'anglaise à Jacques Garcia. Un restaurant gastronomique mené de la main étoilée du chef Eric Mignard, sert les repas en salle, en terrasse et même en chambre. Un concierge (Mickaël) se charge d'effectuer toutes vos réservations et de rendre agréable votre séjour. Un grand merci à Mickaël, au passage, pour la réservation de dernière minute pour le baptême de l'air en Ulm au dessus de la baie de la Baule et des marais salants de Guérande !
Le confort et le charme du style anglais
Le petit coin bureau d'où je vous écris...
Intimité de la demeure familiale
L'hôtel appartient au groupe Barrière tout comme le casino Barrière de La Baule, le centre de thalassothérapie Thalgo, le tennis country club Barrière et le golf international Barrière à Saint André des Eaux. Chaque résidant de l'hôtel reçoit un pass privilège offrant plusieurs accès gratuit ou à tarifs préférentiel sur un ensemble d'activités du groupe.
La table du restaurant avec vue sur la mer
Coordonnées du Relais & Château : Castel Marie Louise, 1 avenue Andrieu, BP 409, 44504 La Baule Tel : 02.40.11.48.38
Restaurant gastronomique de la Tour Eiffel : Restaurant le Jules Vernes.
Type de restaurant : Restaurant Gastronomique Français
Type de cuisine : Cuisine Française
Situation du restaurant et vue panoramique : Du restaurant vous aurez une superbe vue sur Paris (Paris vue d'en Haut). En effet au second étage de la tour eiffel, à 125 mètres au dessus du sol, le panorama sur Paris et superbe. La vue panoramique sur Paris est aussi belle la nuit que le jour. La vue depuis le restaurant sur la Tour Eiffel elle même est magique et exceptionnelle.
Propriétaire du restaurant Le Jules Vernes : Le propriétaire du restaurant le Jules Vernes est Monsieur Alain Ducasse.
Décoration du restaurant le JulesVernes : L'architecte Patrick Jouin a réalisé la nouvelle déco du resto. Le décor est à la fois beau, original et romantique. Le restaurant a réouvert fin décembre 2007. L'ambiance et le cadre de ce restaurant sont uniques.
Chef cuisinier : Le chef cuisinier Pascal Féraud s'occupe des fourneaux du restaurant. Pacal Féraud a auparavant travaillé dans d'autres restaurants prestigieux comme le Spoon (Londres), Le Negresco (Nice) ou encore le Louis XV (Monaco)
La capacité : Le restaurant dispose de 120 couverts
Animaux : Les animaux sont interdits dans le restaurant. Impossible donc d'amener son chien, son chat...
Voiturier : Le service voiturier se situe au pied de la Tour Eiffel
Tenue et standing : une tenue correcte est exigée. Le port de la cravate et du blazer n'est pas obligatoire
Les horaires d'ouverture et de fermeture du restaurant Le JulesVernes :
Du Lundi au Dimanche. On peut donc y manger aussi le dimanche
Le midi de 12 heures 15 à 13 heures 30
Le soir de 18 heures 30 à 21 heures 30
Le restaurant est ouvert toute l'année 7/7, il n'y a donc pas de fermeture annuelle.
Prix des menus du restaurant parisien :
Menu déjeuner (midi) : 75 €
Menu dîner (soir) : 155 - 190 €
Tél: 01 45 55 61 44
Fax: 01 47 05 29 41
2ème étage, Tour Eiffel
75007 PARIS 07 ème
Métro : Bir-Hakeim
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Restaurants dans le 7ième arrondisement de Paris 75007Site édité par l'Office du Tourisme de Val Thorens.
Ce site contient toutes les informations utiles et necessaires pour préparer son séjour dans la station de Val Thorens:
Sur les hébergements
Sur le domaine, les remontées
Sur les activités sportives et culturelles
Les accès à la station ....
Office de Tourisme de Val Thorens
Maison de Val Thorens
73440 VAL THORENS
Tel : 04 79 00 08 08
Fax : 04 79 00 00 04
Thèmes abordés : Tourisme sur Val Thorens, Préparer son séjour sur Val Thorens, Informations sur Val Thorens, Hébergements Val Thorens, Infos sur les activités sportives de Val Thorens, Actu culturelle de Val Thorens, Annuaire de site de ValThorens, News sur la Station de Val Thorens, L'histoire de Val Thorens, Infos pratiques sur Val Thorens.
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Val ThorensLes Demeures du Ranquet :
* Hôtel et restaurant de charme à Tornac, près de la ville d'Anduze (Gard, Cévennes Gardoise)
* L'hôtel est à environs 40 minutes de la ville de Nîmes, 20 minutes de la ville d'Alès et 50 minutes de la ville de Montpellier
* Hôtel 4 étoiles
* Restaurant gastronomique (un macaron Michelin)
* Salles de séminaires
* Téléphone Les Demeures du Ranquet : 04 66 77 51 63
* Adresse : Les Demeures du Ranquet Tornac 30140 Anduze.
Les villages proches du restaurant gastronomique d'Anduze :
* Boisset et Gaujac (2,9 km), Générargues (3,1 km), Corbès (3,5 km), Tornac (3,8 km)
* Thoiras (4,9 km), Massillargues Attuech (5,5 km), Bagard (5,6 km), Saint Félix de Pallières (5.7 km)
* Saint Sébastien d'Aigrefeuille (5,9 km), Lézan (7,1 km), Mialet (7,2 km), Durfort et Saint-Martin-de-Sossenac (7,7 km)
Thèmes abordés : Hotel de charme Gard, Hôtel Tornac Anduze dans le Gard, Chambre d'Hôtes Cévennes, Restaurant gastronomique Tornac Gard, Hôtels 4 étoiles **** Anduze Gard, Restaurant 1 macaron Michelin Gard, Hôtels quatre étoiles dans la région Gardoise, Où bien manger à Anduze Gard, Hotel de charme dans les Cévennes, Hôtel 4**** région de Nîmes Gard.
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Hôtels 4 étoiles à Anduze Tornac dans le GardLe Chalet Mounier est un hôtel restaurant situé au coeur de la station des 2 Alpes. Il s'agit du tout premier hôtel (1933) construit dans la station et qui appartient toujours à la même famille : les Mounier.
C'est un Hôtel 3 étoiles assorti d'un restaurant gastronomique très prisé.
Hôtel avec spa, piscine, jacuzzi, sauna, hammam, hydro-jets. Une piscine extérieure et une piscine intérieure toutes deux chauffées.
Restaurant gastronomique "Le P'tit Polyte" cités dans les meilleurs guides.
Hôtel de charme avec une décoration savoyarde en bois.
Hotel avec vue sur les massifs montagneux environnants.
Hôtel et restaurant ouverts hiver comme été.
Adresse de l'Hôtel Chalet Mounier et du Restaurant Le p'tit Polyte : 2 rue de la chapelle, 38860 Les 2 Alpes
Téléphone de l'hôtel restaurant Chalet Mounier : 04.76.80.56.90
Thèmes abordés : Hotel de charme 2 Alpes, Restaurant gastronomique 2 Alpes, Bel Hôtel 2 Alpes 38, Bien manger aux 2 Alpes, Hôtel avec spa Deux Alpes, Hotels avec piscine chauffée 2 Alpes, Hotel avec Jacuzzi et hammam Deux Alpes, Hotel de caractère 2 Alpes, Excellent restaurants 2 Alpes, Hotel restaurant avec sauna Isère.
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Le département de l'Isère 38 >
Mont-de-Lans 38860 >
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Hôtels 3 étoiles aux 2 AlpesLe restaurant de l'Hostellerie Saint Jean à Montreuil Bellay (49) est un restaurant de cuisine traditionnelle raffinée.
Sylvie et Ludovic Cottet y proposent des menus à 18€, 26€ et 33€ dans un cadre authentique avec cheminée en pierres de tuffeaux.
Deux salles peuvent accueillir 35 et 15 convives pour des repas en tête à tête ou des réceptions familiales.
Le restaurant dispose d'une terrasse ombragée et d'un parking privé.
Exemples extraits de la carte :
* Poêlon de saint jacques au quatre épices
* Le médaillon de foie gras de canard maison
* Médaillon de lotte à la fondue provençale
* Filet de brochet au beurre blanc à ma façon
* Les pruneaux au vin de saumur
* La crème brûlée au sucre de canne et gâteau et de Reims
Menus spéciaux pour la Saint Valentin ou la Saint Sylvestre.
Le restaurant est situé près de Saumur et de Doué la Fontaine.
Restaurant " l'hostellerie saint jean " : 432 rue nationale - 49260 MONTREUIL BELLAY
tel: 02.41.52.30.41
Thèmes abordés : Restaurant Montreuil Bellay, Restaurant avec terrasse proche Saumur, Restaurant près de Saumur, Où manger près de Saumur, Restauration proche Doué la Fontaine, Restaurant cuisine traditonnelle 49, Cuisine française près de Saumur, Restau familial Montreuil Bellay 49, Restaurant jour de l'an Saumur, Resto Pays de Loire.
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Liste des restaurants du Maine et LoireSki Cool est une école de Ski et Snowboard Val Thorens. Ecole de ski en français, anglais, allemand, italien, hollandais, espagnol, japonais ...
La première Ecole de Ski et Ecole de Snowboard indépendante à Val Thorens. Toutes vos leçons de ski, en cours collectifs ou en cours particuliers. Passage des étoiles Ecole du Ski français ( ESF ).
L'école de Ski propose sur Val Thorens :
Moniteur de Ski Val Thorens
Cours particuliers de ski
Cours particuliers de snowboard
Cours collectifs de ski
Cours collectifs de snowboard
Leçon Ski
Tests agréés Ecole du Ski Français
Leçon Snowboard
SKI COOL
Les Hauts de la Vanoise
73440 Val Thorens France
Tel : + 33 (0)4 79 00 04 92
Fax : + 33 (0)4 79 00 09 08
Thèmes abordés : Moniteur de Ski Val Thorens, Cours particuliers de ski, Cours particuliers de snowboard, Cours collectifs de ski, Cours collectifs de snowboard, Leçon Ski Val Thorens, Leçon Snowboard, Tests skis snow agréés Ecole du Ski Français, Ecole de ski en français, Apprendre le snowboard.
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Ecoles de Ski et de SnowboardLa Cote des Monts Damnés se situe à Chavignol (hameau de sancerre) dans le Berry (18). L'enseigne abrite un hôtel, un restaurant gastronomique et un bistrot qui sert les spécialités du terroir.
* Le bistrot de la Côte des Monts damnés :
Petits déjeuners et repas y sont servis : une cuisine familiale à l'ancienne et qui privilégie les produits du terroir et le fameux crottin de Chavignol décliné sous toutes ses formes. Le bistrot peut accueillir jusqu'à 80 personnes. Cuisine du terroir à Chavignol en Sancerre.
* Restaurant gastronomique Les Monts Damnés :
Avec sa spécialité "Tagliatelle géante de crottin au beurre de muscade" en prélude, le ton est donné pour cette cuisine fine et raffinée mariant les meilleurs mets aux meilleurs vins. Les meilleurs jardins et les meilleurs élevages du Berry sont représentés.
* Hôtels La Côte des Monts damnés :
12 chambres aux noms évocateurs de : Sorcières du Berry, Chasse en Sologne, Balade en Forêt, Jacques Coeur, Sainte Montaine, Val de Loire, L'Alcôve des Monts Damnés, Route Nationale 7, Poterie en Berry, Vinothérapie, Porcelaine, Chigat.
L'hôtel est équipé d'internet en wifi dans toutes les chambres (service gratuit).
* Hôtel restaurant idéalement situé :
Pour les séminaires d'entreprise, les visites touristiques en Sancerrois, les voyages de groupes, les golfeurs, la découverte du vignoble et des poteries du Berry, l'hôtel restaurant peut recevoir de nombreux invités.
Restaurant & Hôtel de Charme La Côte des Monts Damnés - Chavignol - 18300 Sancerre - France
02 48 54 01 72
Les villes et villages les plus proches de Chavignol-Sancerre dans le cher, région centre sont :
- Saint-Satur, Ménétréol sous Sancerre, Verdigny, Thauvenay, Tracy sur Loire, Bué, Sury en Vaux, Vinon
- Saint Bouize, Menetou-Râtel, Bannay, Gardefort, Sainte Gemme en Sancerrois, Crézancy en Sancerre
- Couargues, Saint-Andelain, Sens-Beaujeu, Veaugues, Subligny, Pouilly sur Loire
Thèmes abordés : Restaurant cuisine du terroir Sancerre, Restaurant cuisine locale pour groupe 18, Restaurant de spécialités de Chavignol, Restaurant gastronomique à Chavignol en Sancerre, Cuisine fine et de région Sancerre, Où manger local à Sancerre, Hotel au coeur du vignoble de Sancerre, Hotellerie pour visiter les caves de Sancerre, Hotel avec wifi gratuit à Sancerre, Restaurant cuisine du Berry 18.
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Restaurants à SancerreLa Fauceille est un hôtel 4 étoiles situé à Perpignan. Le complexe possède son restaurant gastronomique, une salle de sport et un centre de soins esthétiques. L'hôtel La Fauceille propose 35 chambres et suites de luxe dans un décor innovant mélange de modernité et d'élégance. L'établissement possède une piscine avec solarium et un héliport. C'est l'un des meilleurs hôtels de Perpignan.
TagsLes chambres et suites :Les chambres et suite sont aménagées avec élégance et raffinement dans un style contemporain. Vous trouverez tout le confort haut de gamme dans les
suites junior ou présidentielle dotées d'une terrasse meublée et d'un jacuzzi. Certaines chambres sont équipées pour recevoir des personnes à mobilité réduite.
Les services de l'hôtel :La réception de l'hôtel est ouverte 24h/24. L'hôtel propose le service en chambre, la location de voiture, un service blanchisserie, l'internet gratuit par wifi dans les parties communes, des soins esthétiques, la mise à disposition de salles de réunion.
Les chambres :Toutes les chambres comportent les équipements suivants : terrasse privative, climatisation réglable, coffre fort, écran plat avec canal + et chaines satellites, chauffe eau, connexion éthernet rapide et gratuite, minibar, douche et baignoire, WC indépendants.
Le restaurant gastronomique :Avec sa cuisine raffinée et son cadre élégant, le restaurant est mené d'une main de maître par le chef cuisinier qui sublime les meilleurs produits locaux. Tradition et gastronomie s'invite à votre table.
La salle de restaurant accueille ponctuellement les repas d'affaires ou déjeuners de fête.
Salles de séminaires :L'hôtel englobe deux salles de séminaires de 70 et 45 m² pouvant accueillir jusqu'à 60 et 40 personnes chacune. Les salles sont équipées d'internet haut débit filaire et wi-fi et de tout le matériel et l'équipement high tech dont vous avez besoin pour les réunions (rétroprojecteur, vidéoprojecteur, écran...).
Contact :Hotel Perpignan La Fauceille ****860, chemin de la fauceille
66000 Perpignan
France
tél : 0468210910
Thèmes abordés : Reserver suite de luxe - Pyrénées Orientales 66, Hotel avec centre de soins esthétiques - 66000, Hôtel équipé d'un héliport et d'une piscine avec solarium - Languedoc Roussillon, Les meilleurs hôtels de Perpignan - Pays Catalan, Hébergement confort haut de gamme - Jacuzzi et terasse, Chambre avec location de voiture et service blanchisserie - PO, Salles de séminaires équipées internet wifi - Sud de la France, Chambres avec climatisation réglable et coffre fort, Repas d'affaires dans restaurant gastronomique, Salles de séminaire pour 40 60 personnes - Perpignan, Hotellerie de luxe avec salles pour organiser des réunions, Nuit dans suite très haut standing près de Collioure, Hotel**** près des plages de Saint Cyprien.
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Hôtellerie à PerpignanSki Republic : location de matériel de ski et de snowboard à Val Thorens
Location de ski et de chaussures pour hommes femmes et enfants
Location de snowboards et des chaussures pour hommes femmes et enfants
Marques:
Salomon
Dynastar
Roxy
Rossignol
Plan d’accès
Notre magasin de location de skis de Val Thorens se trouve sur la place de Peclet au pied du stade de slalom. Le bus gratuit s’arrête devant notre entrée, mais tout ce dont a besoin le skieur (école de ski, bureaux d’achat de forfaits, remontées, bars et restaurants) est accessible à pied.
SKI REPUBLIC
Val Thorens Place Peclet
73440
Val Thorens
Phone: 04 79 00 06 62
Thèmes abordés : Matériel de ski et snowboard, Chaussures de skis, Chaussure de snowboard, Louer des skis pour enfants, Louer des chaussures de ski femmes, Locations de snowboard pour enfants, Location skis Salomon, Skis Dynastar à louer, Snowboard Rossignol à louer, Magasin loc de ski sur Val Thorens.
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Magasin de Sports« Les Alizes Beach Resort » est un complexe hôtelier et immobilier de prestige, un hôtel de luxe en Casamance au Sénégal, un hôtel de charme 4 étoiles (5 étoiles selon les normes locales).
L'hôtel balnéaire se situe en front de mer sur la plus belle plage de sable fin de Cap Skirring.
L'hôtel est situé à 5 km de l'aéroport international de Cap Skirring.
Caractéristiques de l'hôtel au Sénégal :
* parc jardin tropical de 5 hectares
* 15 suites de 80 à 240 m² pour deux à huit personnes
* 2 lofts de 110 et 170 m² pour deux à quatre personnes
* plage privée de 180 mètres de large
* piscine panoramique à débordement
* restaurant de plage
* restaurant gastronomique
* lounge bar
* salle de séminaire
* boutique
* soins corporels
* activités sportives et de loisir
L'hôtel propose aussi des investissements immobiliers sur ses chambres et suites.
Thèmes abordés : Complexe hôtelier prestigieux Sénégal, Hôtel balnéaire Cap Skirring Sénégal, Investissement immobilier de prestige Sénégal, Hôtel avec plage privée Casamance, Réservation hôtel haut de gamme Cap Skirring, Réserver salle de séminaire Sénégal, Restaurant gastronomique Casamance, Hotel avec piscine Cap Skirring, Réservation suite de luxe Casamance, Location loft luxe Cap skirring Sénégal.
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Hébergement à Cap Skirring Sénégal
1. Le mardi 31 août 2010 à 18:38, par Sylvie 73